Artist Bakery-【首爾●安國站】鹽麵包+法棍아티스트 베이커리

Post Views: 239

Artist Bakery/近年來首爾掀起一股鹽可頌風潮，像是自然島鹽麵包자연도소금빵和小夏鹽田소하염전等咖啡廳都大受歡迎，幾乎成了每次來韓國必踩的打卡店。這次我們前往的是位在安國站1號出口的Artist Bakery아티스트 베이커리是倫敦貝果博物館London Bagel Museum Dosan的姐妹品牌，主打鹽麵包＋法棍的專賣店，雖然空間不大，但人氣真的很驚人，每天從還沒開店門口就開始排隊，可說是近期安國站最熱門的麵包咖啡廳之一，目前店家在Google上也有4.3分的高評價，是值得排隊一試的人氣麵包店！

咖啡廳正門

	＃目錄
	1. 店家資訊 2. 店內環境 3. Menu ●Cafe Latte(冰)₩6,000 ●蘑菇松露湯Mushroom Truffle Soup₩9800 ●番茄玫瑰湯Tomato Rose Soup₩8900 ●香蔥奶油乳酪鹽麵包Spring onion cream cheese Salt Bread₩7500 ●火腿奶油法棍三明治Jambong Baguette sandwich₩10900 ●馬鈴薯草莓醬奶油三明治Potato Bread Strawberry Jam Butter Sandwich₩6300 ●牛奶奶油鹽麵包Fresh Milk Cream Salt Bread₩6,800 ●肉桂山核桃奶油鹹麵包Cinnamon Cream Salted Bread₩6800 ●伯爵茶鹽麵包Earl Grey Salt Bread₩6800 ●檸檬鹽麵包Lemon Salt Bread₩5800 4. 交通、怎麼走 5. 更多首爾相關文章

現場候位→到現場先在門口CATCH TABLE機器預約(有中文介面)，掃描QRCode完成候位步驟，等待時間可以先到附近逛逛再回來(記得隨時注意等候號碼，如果10分鐘內未到場就會取消候位)，內用或外帶都要預約喔~

遠端候位→其實這是我們這趟旅程第二次前來，第一次直接過來看現場人潮不多就趕快在機器預約，結果前面10幾組客人等了一個多小時還沒排到，為了怕耽誤之後的行程就先取消，隔兩天實在不甘心也學聰明了，一早起床先在APP遠端候位預約(只能當天的營業時間喔~)，等待的時間可以先在飯店準備或安排其他行程，一邊從手機看等候組數真的非常方便，我們從預約到進店約3小時，但如果當天預約內用組數太多，又很想品嚐看看美味的鹽麵包建議外帶會快很多唷！

一進入店發現店內空間其實不大，右邊是麵包區，左邊是座位區、結帳櫃檯和廚房

口味選擇超豐富，當天鹽麵包將近有20種口味，法棍也有10幾種，每款看上去都超好吃樣，這對選擇難受控的我們三人要互相控制一下

如果第一次來不知道拿什麼，可以參考牌子上面有Best、或是 No.1的標示

後面是備餐檯，法棍三明治都是在現場製作，每一種口味餡料都超多

旁邊架上剛推出來的麵包，只要檯面上被夾完的麵包服務人員很快就會再遞補上來

最後是抹醬，口味一樣有很多選擇，店家很貼心怕大家有選擇障礙有列出前10名口味，旁邊也都有服務人員可以詢問和建議有預計要買抹醬的話，鹽麵包或法棍就要選擇無餡料會比較合適，我們當天都選擇有餡料麵包就沒有再另外購買抹醬

拿完麵包再到結帳櫃檯點湯品和飲料

飲料和湯品Menu

呵~這就是我們三人互相控制的成果

點完飲料和湯後服務生會幫忙送過來

櫃台旁是半開放式廚房，可以看到師傅們現場製作鹽麵包

店家採半自助式，水、餐具、紙巾…請自取

內用座位不多，靠窗有七張小圓桌和中間的大長桌

另外室外也有露天座位，天氣好的話也是不錯的選擇

這是我們全部餐點，服務人員會把麵包上到大圓盤，所以感覺小圓桌真的有一點小，超怕湯打翻

Cafe Latte(冰)₩6,000，無糖拿鐵說不上特別好喝，但搭配麵包很剛好，還有一杯都超用心，會在上面畫上店裡的招牌狗

蘑菇松露湯Mushroom Truffle Soup₩9800

蘑菇和洋蔥製成的蘑菇奶油湯，喝起來質地非常濃稠，滿滿蘑菇和松露香氣

番茄玫瑰湯Tomato Rose Soup₩8900(微辣)

用番茄、大蒜、洋蔥、培根和起司慢燉而成的番茄湯，喝起來微辣

香蔥奶油乳酪鹽麵包Spring onion cream cheese Salt Bread₩7500

麵包本身很Q軟，中間夾著奶油乳酪餡和蔥花、洋蔥，香氣真的很迷人，吃起來鹹香鹹香，有點像是蔥麵包的高級進化版，奶油乳酪讓口感更滑順，也讓鹹味多了層溫潤的平衡，喜歡鹹口味麵包的人一定要試試看

真的要好好誇獎一下，這可頌底部烤得很脆，也太好吃了吧！是超級好吃

火腿奶油法棍三明治Jambong Baguette sandwich₩10900

這是我們這次唯一點的法國長棍三明治，裡面夾著啤酒火腿、生菜和提味的芥末籽醬，外皮有嚼勁，咬起來帶點韌度，又加上表面撒上芝麻，越嚼越香，整體吃起來鹹香不膩，口味很有層次，這款很對楺爸的口味

馬鈴薯草莓醬奶油三明治Potato Bread Strawberry Jam Butter Sandwich₩6300

這款馬鈴薯麵包比較扎實有嚼勁，口感有點像是比司吉，中間很跳的搭配草莓醬和奶油，有點菠蘿油的概念

牛奶奶油鹽麵包Fresh Milk Cream Salt Bread₩6,800

外層灑上糖粉的鹽麵包口感超柔軟，內餡牛奶奶油很絲滑，吃起來微甜、清爽不會有油膩感

肉桂山核桃奶油鹹麵包Cinnamon Cream Salted Bread₩6800

麵包有淋過肉桂糖粉，中間夾鮮奶油和脆脆的核桃，每一口都能吃到奶油的柔滑、肉桂的香氣以及核桃的香脆層次，重點是甜度不會太高，雖然這款在網路並沒有很多人推薦，但喜歡肉桂口味的人可不要錯過，好吃~

伯爵茶鹽麵包Earl Grey Salt Bread₩6800

表面是白巧克力加伯爵茶，很驚訝的是內餡夾著伯爵奶醬，吃起來充滿伯爵茶的味道，只是內餡感覺有點甜

檸檬鹽麵包Lemon Salt Bread₩5800

這款外層一樣是白巧克力加檸檬，中間夾檸檬醬餡料微酸，吃起來清爽不會過於甜膩

吃飽後一旁也有擺放周邊商品可選購→馬克杯、T恤、購物袋、鉛筆、貼紙、明信片…

消費金額：75600韓元
整體來說這裡感覺跟倫敦貝果博物館London Bagel Museum Dosan蠻相似的，不論是裝潢風格和店裡的氣氛，除了一個是專賣貝果一個主打鹽麵包＋法棍，其他像是果醬、飲品、湯(蘑菇濃湯和番茄濃湯)都很像，這次在店裡吃到的麵包完全不雷，每一個口味都很好吃，只有湯的部分要小小扣分，當天我們點完餐過了一小段時間湯才送上來，結果湯的溫度是微溫，感覺比較沒那麼好喝，但這小小扣分並不影響鹽麵包在我們心目中已經榮獲第一名，是之後來首爾必來的店，只能說這鹽麵包真的非常好吃，尤其是麵包底部真的烤得太完美囉~

店家資訊(instagram)
Artist Bakery
地址：167 Anguk-dong, Jongno District, Seoul, 南韓
Google Map→https://maps.app.goo.gl/ygd7swJG2qgShE2u8
Naver Map→https://naver.me/F16JUgeP
營業時間：07:30~20:00