Myth Jokbal-【首爾●弘大入口站】미쓰족발.Myth豬蹄◎香氣逼人蒜味豬腳

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Myth Jokbal

Myth Jokbal/在韓國豬腳算是傳統美食之一，除了大家熟知的南大門順(舜)天王豬腳、米其林推薦認證加持的滿足五香豬腳之外，當然也會有豬腳一條街(孔德市場)，由此可見韓國人對豬腳的熱愛，在弘大熱鬧的街道上有很多特色的餐廳，其中Myth Jokbal豬腳小姐在弘大可是超人氣排隊名店，這次前往的弘大總店目前在Google可是有4.1的高評價唷！

弘大總店是兩間店面連在一起，生意很好用餐尖峰時間需要排隊楺媽覺得事先在客路購買優惠套餐不但比現場便宜，最大好處就是可以直接預約用餐時間(購買時就要直接預定時間，所以有需要的朋友要先看一下自己的行程唷！)，不用到現場排隊更不會有語言溝通問題，且只要到現場拿手機出示憑證給服務人員看即可立馬入座，是不是一舉數得

到達時記得先拿號碼牌，因為座位很多如果非用餐時間基本上是不會等很久

用餐環境和氣氛都能感受到非常的歡樂和熱鬧

MENU沒有中文版，但不需要擔心點餐問題，因為有圖有真相所以OK的

豬腳有原味和蒜味兩種口味，份量分中(2~3人)和大(3~4人)，選單一口味直接升級成套餐，套餐包含→三種小菜、生菜沙拉、泡菜湯+刀削麵，或想要兩種口味都嚐試看看也有綜合拼盤可以選擇，但就沒有套餐組合(生菜沙拉可另外加點)

我們三個人點了一份口味特別的蒜味豬腳마늘족발2~3人份₩37000(中)套餐再加一些單點

一旁附上手套、垃圾筒，手套可以豪邁啃豬腳和製作紫菜飯糰

首先送上來生菜沙拉、三種小菜和醬料，特大號沙拉盤吃起來超過癮，沙拉生菜種類多且都很新鮮，尤其醬汁調味很清爽非常開胃，上面撒上杏仁片更添香氣，可以搭配豬腳一起吃剛好可以解膩，超讚滴~

三種小菜→蘿蔔、蒜薹、脆藻

主角來囉~蒜味豬腳마늘족발(中)₩37000，蒜蓉和豬腳真的是最佳絕妙組合

這蒜泥屬狂野派，上面滿~滿~滿~的蒜泥，喜歡蒜味的我們真是會瘋掉，但放心吃起來不會有蒜頭的辛辣嗆味，反而是甜甜的滋味，是連小朋友都可以入口，保證每一口都能吃到滿滿的蒜泥，好香呀！

豬腳顏色滷的很美，看起來就是滿滿的膠原蛋白，皮很Q彈吃起來不會有太多油膩感，瘦肉不柴很嫩，滿口蒜香是會讓人想要一口接一口吃下去

豬腳單吃已經很夠味，搭配隨附的三種醬料(辣醬、豆瓣醬和蝦醬)讓豬腳更添不同風味

底下豬腳大骨可以戴手套啃食邊邊筋的部分也很讚

冬季提供辣湯鍋+刀削麵、魚板、黃豆芽

湯頭介於小辣~中辣，跟麻辣鍋湯不一樣喝起來不油也不嗆口

麵條Q彈有咬勁，尤其在冬天來碗熱呼呼超正點啦~

夏季提供橡子涼粉冷湯(這是之前夏天去拍攝的)

橡子涼粉在台灣比較少見，呵~但如果可以換成冷麵會更好

辣炒年糕₩7000

辣度介於小辣~中辣，這一盤份量可真不少，喜歡韓國魚板和年糕的人絕不要錯過，特別喜歡鵪鶉蛋跟辣醬超搭

鮪魚紫菜飯糰₩4000

楺姐製作飯糰囉~先把食材拌一拌全部混在一起，再捏~捏~捏~

捏成一球一球看起來超療癒，入口麻油和鮪魚香氣齊放，讚！

蒸蛋₩3000

滾燙燙上桌了~

吃起來柔軟蓬鬆，裡面還有蝦仁唷！

消費金額：51000韓元
店家從沙拉到主食用料真的沒在客氣，豬腳和沙拉搭配是店家的焦點，整個套餐份量算是不少，非常推薦給喜歡吃豬腳的人，至於蒜泥也可以放心，吃完後嘴巴不會有蒜臭味，反而會有一點甜味停留，下次有機會來熱鬧的弘大商圈逛街逛餓了別忘記繞過來吃美味豬腳唷！

店家資訊(官網)
Myth Jokbal豬腳小姐(弘大總店)
地址：首爾特別市麻浦區和諧廣場路123-1
Google Map→https://bit.ly/2SheeBI
電話：+82-2-337-2111
營業時間：12:00~次日04:00
公休日：春節當天、中秋節當天