【台北美食●中山區】國賓飯店 A CUT◎40天乾式熟成牛排

國賓飯店 A CUT

 A CUT/這天好想吃牛排喔!可是又沒有任何紀念日,哈⋯給自己一個很好的理由→慶祝楺姐宿營,媽咪我今天不用接小孩
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A CUT牛排館,取名為”A ”意指最好的,A級之意,『A CUT』即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位
餐廳位於B1,一整個感覺走燈光美、氣氛佳
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店內裝潢在紅酒牆的包圍下走低調奢華風
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A CUT以”牛肉”與”紅酒”為元素
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座位很寬敞,兩側有包廂
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A CUT有提供礦泉水和氣泡水,但是、但是、但是……每人水資還要酌收80元+10%
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中午套餐MENU,午餐跟晚餐價差很多ㄟ~

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搭配麵包的油醋醬、鹹奶油
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麵包烤的外酥內軟
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前菜的部分是(六選一),我們選擇了凱薩沙拉和法式洋蔥湯,凱薩沙拉裡面有加了甜豆切絲很脆很爽口
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法式洋蔥湯,洋蔥湯的表層使用三種起士焗烤
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佐牛排的鹽,由左而右:法國鹽之花、西班牙燻鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽
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主菜我們選擇雙人套餐→海陸雙重奏(兩人份)$2598
美國自然紐約克牛排 (340g)和香煎大明蝦*4,餐點以鑄鐵鍋當盤,保溫性佳
 A CUT

QQ烤大蒜和牛排一起吃超對味
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香煎明蝦彈牙、香氣十足
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厲害的三分熟,完全沒有印象中的血水流出
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肉質柔嫩,只能說→天啊~怎麼那麼好吃啊!感動落淚中,這時如果再配上紅酒,哇咧~幸福百分百,可惜~楺爸等等還要上班……
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凡點牛排類主菜可加點一隻尼加拉瓜龍蝦尾$758
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吃起來鮮甜、肥美,我ㄍㄚˋ意
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馬鈴薯泥$208
有香濃起士味、很綿密,不錯
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配菜(三選一),酥炸地瓜條→普通了點
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清蒸青花椰菜
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甜點(三選一),熔岩巧克力+伯爵茶冰淇淋→柔軟巧克力蛋糕疊上巧克力片,再將溫熱的馬拉克65%巧克力醬澆淋在蛋糕上,使薄薄的巧克力片瞬間溶解,搭配伯爵茶冰淇淋真是完美
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超人氣甜點,栗子舒芙蕾+愛爾蘭奶酒冰淇淋→外表看起來蓬鬆,裡面很綿很滑,濃濃的蛋香
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餐後飲料我們選擇:熱拿鐵、熱綠茶
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熱拿鐵
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熱綠茶
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今日消費金額$4096
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今天海陸雙重奏雙人套餐果然沒有讓我失望,楺姐知道後直說我們倆沒良心,居然乘她宿營偷跑(沒辦法啊!中午來用餐價錢差非常多),唯有一點讓我小小不滿意,以這高價位的餐廳,”水”不就是基本配備嗎?怎麼還需要酌收每人水資80元+10%

┃店家資訊┃
A Cut 牛排館
電話:(02) 2571-0389
地址:台北市中山北路二段63號B1 (台北國賓飯店)
訂位時間:10:30-21:30
營業時間:午餐 11:30-15:00、晚餐 18:00-22:30
www.acut.com
Google Map:goo.gl/sL14t2

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One Comment on “【台北美食●中山區】國賓飯店 A CUT◎40天乾式熟成牛排”

  1. 好完美的一餐,那牛排跟大明蝦真的迷人!
    版主回覆:(12/15/2015 04:58:01 PM)
    哈~被你一說,我又想起那嫩牛肉啦!!!

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