miacucina
miacucina/店家位於天母sogo後方寰美新天地的中庭，招牌只寫著miacucina，完全看不出是賣什麼性質的餐廳，厲害的是在中庭一樓店面人氣還可以這麼旺(車子不能進來喔)，想必餐點一定很有特色，現在miacucina也是我們家的口袋名單之一，CP值高
★店名miacucina是義大利文
我家廚房的意思
餐廳的右手邊是半開放式的廚房可以直接看到製作過程，前台是沙拉區用玻璃隔著讓客人看到食材的新鮮度和製作時的乾淨度
工作人員也都有戴上手套和口罩
玻璃上還特別寫著→我們使用O3活氧殺菌水清洗蔬菜水果，讓您吃得安心吃得健康，哇嗚~~~好高級喔!
店家整體裝潢走美式風格，受到許多外國人和素食者的喜愛
用餐座位分室外、室內及高腳椅的位子
每桌都有固定的服務人員，態度很親切，先送上有果香的冰水
我很喜歡Menu的設計，除了描述自家餐廳的特點還介紹了一些食物的好處、歷史及由來，點名稱都非常有創意，蛋奶素也表示很清楚
多吃蔬果有益健康喔~
miacucina以輕食為主，從沙拉、帕尼尼、薄餅、義大利麵、鬆餅、果汁⋯種類非常多餐點有分套餐和單點，單點的餐點份量蠻多的，適合2～3人共食，因為貪心的我們這一家每樣都很想試看看，三個人點了四道餐點(有點多)，接下來上菜囉！
農夫沙拉$395
看起來像一小碟，其實是像一個小臉盆這麼大
農夫沙拉以蔬果和堅果為主，內容物有生菜、烤節瓜、烤紅蘿蔔、烤甜椒、紅洋蔥、酪梨、鳳梨、小蕃茄、水煮蛋、鷹嘴豆、焦糖胡桃⋯⋯加上濃濃的奶酪和白醬
三種起士帕尼尼$235
外皮烤的金黃酥脆，內餡綜合三種奶酪一整個很牽絲的感覺
奶油香蒜野菇麵$350
很稱職的野菇麵，野菇很多、麵條也很入味
我覺得miacucina義大利麵偏乾，所以點餐時有特別要求湯汁要多一點
非常濃郁的奶香加蒜香，野菇鮮嫩多汁配上麵條根本就是我的菜
楓糖胡桃鬆餅$225
吃飽了當然要來個飯後甜點做結尾，除了主角胡桃之外，香草冰淇淋和鮮奶油是最完美的搭檔，再淋上楓糖漿真是大大滿足，完全把熱量這件事拋到腦後，一切等明天再說吧!
✏店家資訊
目前miacucina有三家店，建議先預約比較不用等太久，用餐時間90分鐘
交通：捷運芝山站2號出口，步行約五分鐘，如果有開車可停家樂福停車場(家樂福對面大樓的地下室)一小時40元或吃完飯可以逛一下家樂福，停車費就可以省起來囉！
https://www.facebook.com/Miacucinafamily
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