漢南洞24小時馬鈴薯豬骨湯
漢南洞24小時馬鈴薯豬骨湯/這兩年說到漢南洞大家一定會想到韓國設計師品牌和選品店的必逛商店街,但這次除了逛街之外還要前往一家在地人推薦已經開業30多年的排隊名店,來韓國馬鈴薯豬骨湯可算是必吃美食之一,店家聽說是首爾三大燉骨店之一,有別於一般大家所熟知湯的排骨湯,而是用乾的方式呈現做紅燒口味燉馬鈴薯排骨,目前在Google可是有4.2的高評價唷!
#目錄 | ||
1. 店家資訊 2. 店內環境 3. Menu ●馬鈴薯燉豬骨₩41000(3人份) ●炒飯₩3000 4. 交通、怎麼走 5. 更多首爾相關文章 |
店家就隱身在後巷,真的是”巷仔內”才知道
圖片取自於Google Map
不要懷疑往小巷子裡面走就對了
走到底就可以看到店家就在左手邊
到達時記得先在門口登記,用韓國手機號碼登記,如果沒有可以請店員幫忙 雖然是有登記電話但一定要在現場等候,因為服務人員會出來叫號,不在現場會被取消喔~
生意非常好,要有排隊的心理準備,我們大約下午4:30到達還不是用餐時間,結果不但店裡客滿外面還很多候位的客人
入店後真有點嚇到,桌數很多也超多人,整間店看過去都是當地人,大家喝酒聊天氣氛很歡樂,感覺這邊的店家喝酒的客人居多,應該是很適合當下酒菜,但就是座位間距真的有點擠
牆上貼滿了韓國電視台前來採訪的相片和藝人簽名牆
MENU上幫大家翻譯較多人點的,除了排骨系列還有賣一隻雞,依照人、沒有辣度選擇,因為入店時就看到大家桌上都一盤紅紅的,怕會太辣所以我們在點餐時有跟服務人員說要小辣,但因為人很多很吵也不確定是否有聽清楚就是了
點完餐後立馬送上小菜→蘿蔔和泡菜,另外還有辣醬、洋蔥
開吃,可以先跟服務人員拿圍裙喔~
我們點的是뼈찜₩41000(3人份)乾的馬鈴薯燉豬骨(應該算是辣的紅燒),上桌時一整大盤料多實在,一度還怕吃不完,雖然顏色看起來紅通通的,但並不是嗆辣那種,吃起來算是溫順的辣帶一點甜味,楺媽覺得辣得恰到好處,看過去大部分的人也都點乾的比較多
調味很棒,因為放了很多菜又叫燉菜排骨,對了,楺媽其實也不確定這是否就是小辣,顏色看起來跟隔壁桌差不多,所以如果想來的人平常只吃小辣那就會覺得太辣些要考慮一下(呵~楺姐覺得好吃但非常火辣辣,邊吃邊配水)
其實乾的和湯的裡面食材幾乎一樣→黃豆芽、馬鈴薯、年糕、芝麻葉,只差沒有麵疙瘩,鬆軟的肉和脆脆的黃豆芽的結合非常棒,當作下酒的配菜非常適合
選用脊椎部分的排骨
肉很多,雖然是瘦肉但一點都不柴很柔軟
只要用筷子輕輕一撥就可以骨肉分離
搭配芥末醬油也非常對味
有看到隔壁桌點一碗白飯倒在盤子邊和醬一起拌一拌吃也挺美味的感覺
最後依照慣例喝杯熱咖啡做個完美的ending 在韓國餐廳常常會看到有咖啡機,如果上面顯示000就表示是免費唷!
離開時外面還是一樣很多等待的客人,生意之好啊~
消費金額:44000韓元
來韓國吃過很多家馬鈴薯排骨湯,第一次吃到乾式做法,喜歡吃辣的朋友有機會來首爾千萬不要錯過這道香辣可口的燉排骨,真心推薦~有夠好吃的 注意,如果是親子遊的話小孩一定沒辦法吃唷!
店家資訊
漢南洞24小時馬鈴薯豬骨湯
地址:서울 용산구 대사관로 73
Google Map→https://is.gd/bT2paW
電話: +82 2-790-8309
營業時間:24H
怎麼走?
可於地鐵630梨泰院站3號出口或631漢江鎮站3號出口,硬要說是在梨泰院站和漢江鎮站中間,但其實從兩站步行到達店家約18分鐘(若坐到這兩站再搭計程車過來費用大約5000韓幣),我們這次從漢江鎮站出來,先逛完漢南洞商圈再慢慢散步過來,回程到梨泰院站搭車(回程有點小爬坡…累),提供給大家做參考囉~
地圖取自於韓巢
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