聖水豬腳-【首爾●聖水站】성수족발豬腳專賣店. 首爾三大豬腳之一

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聖水豬腳

聖水豬腳/在韓國豬腳也是經典的傳統美食之一，既然是經典所以在孔德市場也有豬腳一條街，這次要去的是首爾三大豬腳之一的聖水豬腳，是在當地很受歡迎的傳統豬腳餐廳，來到聖水洞除了到處充滿現代感的咖啡廳和潮流店，更有許多知名美食→Nudake누데이크咖啡廳、黨烤肉꿉당 성수점(米其林推薦)、祖傳三代馬鈴薯排骨湯、자연도소금빵鹽麵包…，目前在Google可是有4.0的高評價唷！

店家離地鐵站不遠，店面雖然不大但是一家生意很好的小餐館

因為店面不大很容易走過頭，可以認這個紅色看板

我們還沒開店就來了外面等候區都沒人，所以先到斜對面的Baskin Robbins31吃冰淇淋

不要忘記要先在外面白板登記名字，YA~我們搶頭香

一進入店裡就是一個櫃台，是料理台也是收銀台，當天用餐時間下大雨，外帶單非常多，看兩位阿姨一個手切不停，一個負責打包+結帳，動作超迅速，兩人可說是合作無間

裡面空間不大，小小走道，一邊是桌椅一邊是傳統地板座位

MENU只有韓文，不過很簡單，因為店裡只獨賣一味→滷豬腳，分中(2人份)、大(3人份)、特大(4人份)，放心~服務很親切也有會說中文的人員

馬格利酒₩4000

入座後服務人員很快送上冷湯和小菜，每個人都會附上一碗黃豆芽冷湯，這口味就不是每個人都習慣，但楺媽覺得配豬腳剛剛好

小菜→生菜、韭菜、泡菜、醃蘿蔔絲，這些都可免費再續

另外青辣椒和紅蘿蔔都是可以沾包飯醬一起吃，但當天的青辣椒實在太辣，辣到流眼淚了啦~

蝦醬也算是店家的特色醬料

滷豬腳(中)₩40,000，整盤豬腳醬色好美喔~油油亮亮，看起來非常美味

看這色澤就超誘人，每塊豬腳都超入味，肉質彈牙連瘦肉的部分也不會柴，口味上算是偏甜

尤其豬皮的部份看起來透透的，很Q又很有嚼勁，吃完嘴裡會帶點黏性，滿滿的膠質

在韓國用生菜無所不包，中間加入自己喜歡的泡菜或蘿蔔讓層次豐富，所以生菜包豬腳也是一定要的啦~

底下是大骨頭，好想要整塊拿起來肯喔~

消費金額：44000韓元
整體來說真的是好吃沒話說，店家敢獨賣一種口味滷豬腳就知道是很有信心，光靠一項產品就可以支撐全場，真不愧是首爾三大豬腳之一，下次如果有機會來首爾旅行的朋友，來聖水洞除了逛街記得來試看看喔~推！對了，另外再推薦兩間→米其林推薦的滿足五香豬腳(蹄)만족오향족발(市廳站)也是首爾三大豬腳之一，還有我們這一家每次來首爾必去的Myth Jokbal豬腳小姐◎香氣逼人蒜味豬腳(弘大入口站)，這三間都真心推薦唷！

店家資訊(官網)
聖水豬腳(僅此一家)
地址：서울 성동구 아차산로7길 7
Google Map→https://is.gd/mU4rvf
營業時間：12:00~22:00(一~五15:00~17:00休息)
休假日：元旦、中秋節，休3~4天不一定，會公布在官網