冬粉王
冬粉王/冬粉王創立於1970年是一家已經邁入50年的鹽埕區老店，也是楺爸楺媽從小吃到大的傳統口味，這次真的相隔很久都沒機會來吃，趁暑假結束前回高雄特地安排過來回味一下，好好滿足這熟悉的好味道
店家位於七賢三路上，隔壁就是鹽埕區七賢派出所(大公路和七賢三路口)，紅色大招牌非常顯眼
店面超大用餐空間寬敞、座位很多，用餐時段人超多，所以刻意選擇下午兩點多前來店內還是熱鬧滾滾，客人依舊絡繹不絕
一旁是開放式廚房，工作人員很多上餐速度很快，所以有帶小朋友來用餐要注意，畢竟湯湯水水很”燒”啊！
MENU上各種豬內臟的組合料理，可說是你想到的通通都有→豬心、豬肝、豬舌、豬肚、腰子……，如果有選障礙那就點綜合切盤吧！不過放心不吃內臟的也沒關係還有鴨肉可選擇，主食當然就如店名以冬粉為主 
在櫃台拿菜單找位子填好後先結帳(現金)，記得寫上桌號
桌上被有豆瓣醬(因為切盤都是清燙)，不論各種內臟或鴨肉沾上豆瓣醬都相當對味，豆瓣醬有販售一瓶$70
韭菜$40，是店內唯一的燙青菜，上面灑上柴魚片更添香氣
腰子切盤$120
是用汆燙方式有別於一般常吃的麻油口味，切厚厚的有脆度，脆度一級棒
愛吃腰子的楺姐一面吃一面比讚，厚切口感真是太滿足了
骨頭肉切盤$60
骨頭肉份量還不少，只是不大確定骨頭肉是取自哪個部位，但吃起來有軟骨脆脆口感，好吃
沾一點豆瓣醬+薑絲讓味道更提升
地瓜飯$15，地瓜整個融入飯裡吃起來淡淡的甜味，是一種簡單又養生的好滋味
菜脯(大)$20，口味偏甜有微微辣度，是每桌都要來上一盤的涮嘴招牌小菜，尤其搭配地瓜飯和自己喜歡的內臟湯根本是完美組合
豬心湯$120
切得頗有厚度咬起來挺有口感，不錯~
豬舌冬粉湯$80
豬舌軟Q適中，湯底是大骨高湯喝起來很清甜，尤其超想念南部口味湯裡會加冬菜，味道多添一份香氣 
湯類可免費續湯
冬粉滑順Q彈
乾冬粉$50
乾冬粉鹹度、軟Q適中，配上幾塊豬肉不會太乾和過油
消費金額：505元
冬粉王真的超久沒來了，依舊是生意非常好的一家老店，內臟類份量都超多且燙的剛剛好不會乾柴，口味可說是十數年不變就跟小時候印象一樣，對楺爸楺媽來說500元就能吃到滿滿一大桌記憶中的好滋味，以及楺姐能大口霸氣吃腰子實在是太值得了，推薦給喜歡吃內臟類的朋友們有機會到高雄可以來品嚐一下，另外鹽埕區還有很多經典老字號美食→米糕城、郭家肉粽、高雄婆婆冰、阿囉哈滷味……
店家資訊
冬粉王
地址：高雄市鹽埕區七賢三路168號
Google Map→https://is.gd/CbkZ1E
電話：(07)551-4349
營業時間：09:00~20:00
休假日：
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