【台北美食●中山區】沐越Mu Viet越式料理◎王品集團★捷運美食-雙連站

沐越Mu Viet越式料理     

沐越Mu Viet越式料理/喜歡越式料理的朋友有口福了,沐越Mu Viet是王品集團旗下品牌之一,打在法式氛圍裡享用越南美食,更把越南小吃精緻化,目前已有六家分店,這次前往的沐越中山北店在Google可是有4.7的高評價唷!   
沐越Mu Viet越式料理  

中山北店就位在台北國賓飯店正對面,離淡水信義線雙連站不遠,步行大約5分鐘就會到達囉~  王品美食王國真不是蓋的,畫面上三間餐廳都是王品集團旗下品牌
沐越Mu Viet越式料理

雖然招牌看起來像在一樓,但其實餐廳是在二樓,所以要從旁邊的凱基證券入口進去 
沐越Mu Viet越式料理

走上二樓馬上就會看到等待區有小木船和斗笠讓客人拍照
沐越Mu Viet越式料理

店裡採木製裝潢搭配濃烈色彩,結合法與越的元素,擺設用了燈籠、藤編、壁畫營造出越南風情  
沐越櫃台

店內裝潢設計真是蠻好拍的,像這小小角落放上熱帶植物感覺比較像是網美咖啡店,看很多人吃飽後悠閒的輪流在拍照,是不是燈光美氣氛佳呢?
2020台北美食 - IMG_6921

用餐空間寬敞、乾淨
沐越Mu Viet越式料理
沐越Mu Viet越式料理

目前防疫期間除了門口量體溫和手噴酒精之外,店家桌面也做好酒精消毒工作
沐越Mu Viet越式料理

MENU上選擇多元,光看圖片真的會讓人忍不住想全部都點上一輪,第一次來的人可參考主廚推薦餐點,這也算是店家主打商品
沐越Mu Viet越式料理

都來到越式餐廳怎能錯過春捲和法國長棍系列呢~
2020台北美食 - IMG_6927

接下來各式各樣的越南經典料理和飲品 
沐越Mu Viet越式料理 沐越Mu Viet越式料理 沐越Mu Viet越式料理 沐越Mu Viet越式料理

另外有選擇障礙的人可直接點雙人、四人、六人套餐,像這樣的懶人包完全不用煩惱配菜問題,價錢上也會有小小優惠
2020台北美食 - IMG_7218 沐越Mu Viet越式料理

點完餐服務人員隨即送上招待的涼拌米線和蘸料
涼拌米線

桌上有椒鹽、辣椒、檸檬、店家自製越式酸辣醬,可依個人口味添加
沐越Mu Viet越式料理 沐越Mu Viet越式料理

沐越特選越南進口、氮含量高達35°N的優質魚露,風味濃郁細緻,搭配完美比例的辣椒、蒜頭、椰子水,化身您餐桌上神奇沾醬(取自官網)
沐越Mu Viet越式料理

夏日青木瓜雞絲沙拉$180  
夏日青木瓜雞絲沙拉

滿滿一大盤青木瓜絲、雞絲加入魚露涼拌口味清爽,上層再撒上花生粒更添香氣,是一道絕佳開胃菜 
夏日青木瓜雞絲沙拉

搭配蝦餅一起吃讓口感上更有層次,且很清爽完全沒有油膩感
夏日青木瓜雞絲沙拉

法越經典雙層拼盤$350,可一次收集三種經典小吃是一項不錯的選擇(寫文章時才發現MENU上原本的金黃蝦餅已悄悄換成雙味甘蔗蝦)
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炸春捲,外層炸的酥脆和生菜一起沾酸酸甜甜魚露醬非常對味  
沐越Mu Viet越式料理

雙味甘蔗蝦,蝦漿外層分別包裹杏仁粒和米香,酥炸後不同的外皮口感和香氣上也有些不一樣沐越Mu Viet越式料理

檸香吮指雞(雞翅、棒棒腿),有淡淡檸檬清香,沾上店家自製越式酸辣醬又是另一種風味,只是肉的部份偏乾
沐越Mu Viet越式料理

芽莊紅咖哩雞(佐法國長棍)$280
紅咖哩雞

用陶鍋熱滾滾上桌,加入多種香料熬煮,整鍋滿滿雞肉片和綿密地瓜,微辣中帶點淺淺甜味(把馬鈴薯換成地瓜,散發著自然香甜,好吃~)
紅咖哩雞

法國麵包很大器給了一整條,麵包部分烤得很酥脆,沾上香濃咖哩湯汁真是對味,超好吃
紅咖哩雞
紅咖哩雞

或把咖哩淋在椰香飯$25,天啊!也太下飯了吧~
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海陸推推鍋(小)牛/豬$490,湯頭部分三選一,有越式酸辣(微辣)、香茅牛骨(不辣)、叻沙椰奶(微辣),我們點的是叻沙椰奶牛  肉片不夠可再單點
海陸推推鍋

鍋子造型像帽子很特別所以又叫做帽子鍋,呵~把食材先放在帽緣上,海陸食材底下堆上滿滿的高麗菜(海鮮→鮮蝦、魚、透抽、蛤蠣)
海陸推推鍋

推推鍋就是等湯滾後再將食材推入鍋中,總之就是吃鍋的概念,湯頭濃郁,喝起來很舒服的微辣     
海陸推推鍋

另外附上湯底和椰奶,如果覺得湯頭太辣可自行加入椰奶
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推~推~推~

香茅嫩烤胡椒魚$480
胡椒魚

外皮烤的”恰恰”香氣十足,帶有胡椒的微微辣,魚肉真的如其名很細嫩,但就是帶了那麼一點點土味,所以……
胡椒魚

越式滴濾冰咖啡$120 
冰咖啡

黑咖啡部分帶有焦苦味搭配煉乳後轉變為甜蜜感,如果平常喜歡喝無糖咖啡的人可能就要先跳過唷!
冰咖啡

消費金額:2117元
整體來說這裡餐點價位並不會太高,且當天所點每一道都算蠻好吃的,也很合我們一家對酸辣口味的喜愛,另外裝潢和佈置也讓人感覺很舒服,是一個適合朋友或家庭聚餐的好去處,還有服務人員態度也超好,推薦給喜歡異國料理的朋友們,趕快衝一波吧~

店家資訊(官網)
沐越Mu Viet越式料理-台北中山北店
地址:台北市中山北路二段68號2樓
Google Map→https://is.gd/jssHry
捷運雙連站1號出口步行約5分鐘
電話:(02)2522-3363
營業時間:
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