越春真
越春真/越春真是一對由”台女越男”夫妻所經營的越式餐館，店面就隱身在寧夏夜市裡是一家平價越南菜，目前在Google可是有4.1的高評價唷！
怎麼走呢？雖然地址是重慶北路二段57巷，但其實是靠近寧夏夜市巷弄裡(從民生西路方向進來看到全家右轉即到)，開車過來停車也超方便，可以停旁邊蓬萊國小地下停車場
圖片取自GOOGLE MAP
從巷口看進來店面雖然不明顯，但已經有做出口碑了所以生意非常好唷！
店裡用餐環境屬長型空間，簡單裝潢、乾淨明亮
牆上裝點越南傳統元素，擺設了小燈籠、小斗笠、藤編營造出越南風情
MENU上品項相當豐富，主食有河粉、米線、飯、越南麵包…，另外還有生菜春捲、炸春捲、各式涼拌配菜，餐點選擇多、價位也算親民 
自行拿MENU找座位→櫃檯點餐、結帳(不收服務費)
若第一次來不知道點什麼也可以參考店家推薦TOP5
越式涼拌雞絲$100，雞絲底下鋪滿高麗菜絲，上面再撒上花生顆粒增添口感和香氣
把雞絲、高麗菜絲和醬汁拌均勻，吃起來微微酸甜更加美味，是一道絕佳開胃配菜
越式經典拼盤$200，拼盤有炸春捲包生菜、烤肉、炸肉餅，好吃~但感覺有點小貴
炸春捲外皮酥脆、內餡包有冬粉、木耳、紅蘿蔔、絞肉，口感扎實，沾上店家特調酸酸甜甜醬汁很清爽，也可以包著生菜吃降低一些油膩感
烤肉有香茅味道，烤得有濕潤感不會太乾很不錯
炸肉餅外酥內餡juicy，口味中規中矩算是不雷
附上酸酸甜甜沾醬很搭很解膩
經典烤肉麵包$100，平常就喜歡吃越南法國麵包的我們常常踩雷，不是烤得太乾太硬就是冷冷潤潤的，但這裡的法國麵包真心推薦唷！
法國麵包外表烤得酥酥的不會過硬，內餡用料實在，雞蛋、生菜、小黃瓜、烤肉通通都有吃起來很有層次感，剖面看起來用料實在就是好吃樣，一口咬下真的很飽嘴
綜合牛肉河粉$200，湯頭清甜不油膩，可加入檸檬汁更佳提味，若喜歡辣的可以再加入生辣椒 
湯河粉/米線還可以加料→牛肉、毛肚、牛肚、牛肉丸、魚丸，不吃牛肉的人也不用擔心另外有豬肉、雞肉、海鮮可選擇
河粉吸附湯汁入味、口感滑嫩
毛肚(牛百葉)
半生熟牛肉不柴很鮮嫩
牛肉丸
經典烤肉米線拼盤$130，
冷的米線吃起來很Q，沾上醬汁越吃越開胃
烤肉片跟拼盤烤肉一樣的，可用生菜包米線、烤肉、小黃瓜一起很好吃喔~
店家也有出防疫便當可先打電話預訂，只要$99真的很便宜ㄟ
消費金額：730元
整體來說餐點都蠻好吃的，是一家會再次前往的越式平價餐館，下次如果有機會來寧夏夜市或已經吃膩了夜市小吃，那就轉個彎進來嚐試看看吧！尤其超推法國麵包真的是一種簡單的美味和幸福
店家資訊(FB)
胖肚肚燒肉-中山店
地址：台北市大同區重慶北路二段57巷19號
Google Map→https://bit.ly/32K4xAO
停車場：蓬萊國小地下停車場
鄰近捷運站：中山站/雙連站
電話：(02)2555-1235
營業時間：11:30~14:00/17:00~22:00
公休日：每週二
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