【釜山自由行●札嘎其】巨人炸雞거인통닭◎富平市場CP值高.人氣排隊巷弄美食.白鍾元推薦.怎麼走?

巨人炸雞

巨人炸雞/來到港都釜山除了欣賞沿海美景吃美食也是重點之一,海鮮、豬肉湯飯、刀切麵、烤腸、烤盲鰻……等,還有韓式炸雞這個選項可要記得絕對不能遺漏,這家巨人炸雞開業於西元1980年,至今已經有3~40年,巨人炸雞還被譽為釜山的三大炸雞之一,可想而知在當地相當具有知名度
巨人炸雞

釜山的富平市場又被稱為罐頭市場,光聽名字就相當有趣的罐頭市場,是因韓戰之後美軍開始進駐,軍用品與各式各樣的商品開始隨走私流入市面,其中尤以水果、魚類等各類罐頭為大宗,故被稱為罐頭市場,這裡有營業到晚上所以又稱富平夜市、罐頭夜市~取自韓國觀光公社 

巨人炸雞就隱身在富平市場裡(觀察了一下就屬巨人炸雞生意最好唷!),真的是要”巷仔內”才知道,店家的門面看起來很樸實一點都不像是炸雞店,如果不是炸雞香和排隊人潮一不小心就會走過頭了,話說上次釜山+首爾雙城自由行連續來兩天都沒吃到超殘念(店家有貼告示,但韓文我們有看沒有懂),只好先吃對面的炸雞店解解愁,所以此趟說什麼都要吃到這家很多電視節目採訪過的名店
2017.2018韓國釜山美食 - 27087694278.jpg

在這條街上就有好幾家炸雞店,所以要看清楚”扛棒”喔!
2017.2018韓國釜山美食 - 40273733284.jpg

店面的一側是油炸區,有兩位歐巴正忙著處理雞肉(應該一大包就是一份),店家採用1.3kg的巨型國產雞,所以炸出來分量十足如同一座小山
2017.2018韓國釜山美食 - 40065324455.jpg

才開店這三大鍋就一直炸不停,光看油鍋內噗哧噗哧再加上香氣直直來就讓人好期待  
2017.2018韓國釜山美食 - 27087694168.jpg

進入店內左側是阿珠媽處理調味炸雞和裝盤的地方,牆上有寫若吃不完可以跟阿珠媽拿袋子打包(是自助打包唷!)  
2017.2018韓國釜山美食 - 39174133810.jpg

店內分一般座位和韓式座位區,這天我們大約11:30就來排隊,一來是怕等待太久會錯過下一個行程→影島大橋(14:00 升橋),二來是更怕坐地板的位子
2017.2018韓國釜山美食 - 27087694238.jpg

韓式座位區都是本地人,看他們不管是男或女都盤腿坐的非常輕鬆樣,呵~楺媽我真的完全沒辦法克服這腿麻座位區  
2017.2018韓國釜山美食 - 26086517627.jpg

牆面有很多電視台介紹的照片,尤其被熱門節目白鍾元的三大天王介紹過後排隊人潮更是加倍,現在已經成為來釜山必吃美食
2017.2018韓國釜山美食 - 40928554382.jpg

MENU很簡單只有兩種口味原味、調(辣)味,另外老闆很貼心還有兩種各半,所以會有三種選擇,建議第一次來訪一定要試試兩種各半(不吃辣的人千萬別點調味),因為分量多有兩種口味也比較不會太膩  只有韓文MENU
2017.2018韓國釜山美食 - 40097555085.jpg

啤酒₩4000
首先炸雞的好朋友先上場,呵~雞啤一家親嘛!絕配
2017.2018韓國釜山美食 - 39149268600.jpg

另一位炸雞的好朋友水蘿蔔(可再續),水蘿蔔滋味酸甜配上炸雞真的是清爽又解膩
2017.2018韓國釜山美食 - 39174133550.jpg

原味一半+調味一半₩19000
全部現點現炸,莫約十來分鐘美味燒燙燙送上桌,超~~~大份~~~滴(跟一般炸雞店的份量差太多了吧!),不要懷疑這樣兩大盤是一份,而不是原味一份調味一份,是不是俗又大碗  呵~難道店名取為”巨人”炸雞是因為這”巨大”份量才足夠給”巨人”享用
2017.2018韓國釜山美食 - 40249639054.jpg

像這兩個女生她們點了原味炸雞,因為是單一口味看起來好大一”盆”,最後當然是吃不完,打包帶走
2017.2018韓國釜山美食 - 40273733274.jpg

原味炸雞外層裹薄粉炸的乾爽,表面金黃色吃起來超酥脆一點也不油膩,連旁邊掉下來的麵衣吃起來都鹹香鹹香,像是吃雞皮餅乾一樣超好吃,聽說連冷掉也很好吃,呵~只是我們沒機會讓”雞”冷掉
2017.2018韓國釜山美食 - 39161568200.jpg

外表雖然炸得很乾但裡面鎖住肉汁、肉嫩不柴、很入味,所以旁邊的鹽巴和沾料完全沒用到  這裡炸雞是全雞切小塊並不是去骨腿排,所以有骨頭、雞胸肉
2017.2018韓國釜山美食 - 39149268610.jpg

媽呀!這韓式口味真的太迷人了
 辣度介於小辣和中辣之間,如不太能吃辣的人要考慮一下,看到鄰桌的台灣客人就直喊辣(不知喝了多少杯水)
2017.2018韓國釜山美食 - 39161568080.jpg

調(辣)味炸雞則是裹上獨家甜辣醬+蒜味香氣(蒜味實在太加分了),變得較為溼潤一點,外層也不至於會變太軟,楺媽我一口接一口,心想根本就是為我特製,這才是真正的讓人吮指回味啊!吃飽飽剛好可以散步消化一下,來去看影島大橋開橋(每天只有一場在14:00)
2017.2018韓國釜山美食 - 40065324475.jpg

巨人炸雞可說是物美價廉,CP值超高,不論當地人或來訪旅客都為之瘋狂,一開始還怕吃不完結果完全是多慮,最後還是被我們一一消滅,建議如果不想花太多時間等待的話,就是盡量安排平日前來,然後避開用餐尖峰時間或跟我們一樣開店前就來(這樣也比較好抓後面行程時間),再不然晚上外帶當消夜也是很棒的選擇,還有還有聽說土城分店比較不用排隊喔!

┃店家資訊┃
巨人炸雞-富平市場(本店)
地址:釜山廣域市中區中區路47街34
부산광역시 중구 중구로47번길 34
電話:051-246-6079
營業時間:12:00~22:00(週日公休)
土城分店
地址:釜山廣域市西區九德路193街25
부산 서구 구덕로193번길 25
電話:051-248-5404
營業時間:12:00~00:00(週一公休)

怎麼走?
巨人炸雞位在富平市場裡,可於札嘎其站3號出口步行到達 先看地圖再往下看街景圖就能輕鬆找到囉~
2017.2018韓國釜山美食 - 40273733254.jpg
地圖取自於韓巢

以下為街景圖
札嘎其站3號出口,上來後左轉
2017.2018韓國釜山美食 - 39161567870.jpg

1.左轉後直走,前方箭頭處就是富平市場入口 2.兩旁店家幾乎都是海鮮餐廳 3.富平市場入口 4.市場內都有遮雨棚逛起來很舒服,是釜山最大傳統市場(如果還吃得下市場也有許多人氣美食) 5.別懷疑,進入市場再繼續直走到遮雨棚尾端,馬上左轉 6.左轉後再走一小段路就快到囉!店家位於左手邊 以上是楺媽整理出來最容易找到的途徑,總之~地鐵出來左轉後直走,一直到遮雨棚盡頭再左轉
2017.2018韓國釜山美食 - 39174133570.jpg
http://www.bupyeong-market.com/ch/main.do

釜山相關文章
遊記
【釜山自由行】五天四夜行程規劃107/02/16~107/02/20甘川文化村.影島大橋.Hill Spa
【釜山+首爾自由行】十天九夜行程規劃106/08/19~106/08/28松島纜車.The Bay 101
【釜山●Centum City】新世界百貨Spa Land◎五星級豪華汗蒸幕.愛玩客推薦.怎麼走?
美食
【釜山●海雲台】海雲台市場必吃一番地盲鰻料理◎烤盲鰻一條街.有現宰盲鰻影片
【釜山●西面】文化烤牛肉、內臟◎在地人推薦超人氣巷弄美食.不敗老店.怎麼走?
【釜山●西面】五福蔘雞湯◎釜山人氣美味蔘雞湯.怎麼走?
【釜山●西面】機張手工刀切麵◎西面市場必吃平價美食.白鍾元推薦.怎麼走?

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *