31cm海鮮刀削麵-【釜山●海雲台】해운대31cm해물칼국수◎用大碗公吃麵

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31cm海鮮刀削麵

31cm海鮮刀削麵/這次前往的是位在海雲台傳統市場內的直營店，在海雲台這一帶人氣很高，店家目前陸續開設多家分店，以遊客來說比較容易安排的分店除了這家直營店還有萇山站的總店和距離廣安大橋很近的廣安店，釜山靠海海鮮都十分新鮮，所以每次來都一定會去機張市場吃當地的長腳蟹或帝王蟹，尤其在海雲台這裡有很多賣貝類的店家，像是我們這天就安排搭海雲台藍線公園膠囊列車到青沙浦，然後午餐吃秀敏家炭火烤蛤蠣，呵~一整個貝殼到底，目前這家直營店在Google可是有4.5顆星的高評價唷！

有提供外帶

雖然有提供外帶但要注意的是吃不完不能打包，因為畢竟是海鮮，怕食物變質會食物中毒，還有不能攜帶外食

店裡空間不大屬長型，沒有過多裝潢、環境乾淨

MENU上算是簡單，刀削麵的部分店家是依人頭計算麵團數量，1人份₩9500，另外可以再加鮑魚、章魚、魚板

提醒一下，店家有規定一人必需點一份餐點

自助泡菜區→泡菜和蘿蔔

有特別註明泡菜非常辣，如果沒吃完會收取₩1000清潔費，所以建議分少量夾取先試看看，但楺媽覺得如果平常有吃中辣以上的人是可以接受的

醃蘿蔔微辣很脆還不錯

生意很好，服務人員動作很快就把裝貝殼的碗和器具送上

本來看店名都會以為是麵條長度，但其實是直徑31公分的大碗公，不論是一人份或是二人份碗公都是一樣那麼大，差別在裡面貝類和麵條的量，一開始看上去好像份量還好不是很多，結果往下撈發現老闆給料完全不手軟，走的是豪邁路線，海鮮跟麵非常多，真的料多味美

單看相片還感覺不出很大一碗，拿手機當比例尺(iPhone 13 Pro Max)，呵~這大碗公真的和臉盆一樣大，份量超驚人

愛喝湯的我們都忍不住先喝一口熱呼呼的湯，湯頭很鮮甜清爽沒有腥味，加入大量蒜頭、大蔥和一點青陽辣椒，喝起來微微辣，讚啦！

很愛韓國這種刀削麵，口感不軟爛Q彈好吃

裡面有三種貝類→蛤蜊、淡菜、扇貝，貝類都很新鮮且沙也吐的很乾淨

雖然這三種貝類個頭沒有想像中大，但都很新鮮

魚板串₩3000(3串)

魚板串是楺姐和楺爸每次來韓國必吃的小吃之一，剛好看到有可以加點，當然要來一份解解饞囉~

海鮮真是給的超浮誇，把吃完貝殼全部放在另一個大碗公像是一座小山

消費金額：31500韓元
一開始還怕吃不完的我們，最後還是全部吃光光，這驚人的食力是不是很厲害，下次有機會來海雲台的朋友千萬別錯過唷！雖然吃得很飽還是要留一點甜點胃來去吃另一家位在巷口的排隊小吃-海雲台豪華堅果糖餅，再去海雲台Ryan Holiday in Busan看展和使用Visit Busan Pass 景點通行證(VBP)搭海雲台藍線公園列車囉~

店家資訊
海雲台31cm海鮮刀削麵-直營店
地址：부산광역시 해운대구 구남로41번길 46
Google Map→https://is.gd/57FP8W
營業時間：二~五11:00~21:30(星期六至22:00)/下午03:00~04:00休息
休假日：每週一

怎麼走?
可於地鐵203海雲台站5號出口步行約7分鐘到達，附近景點就是海雲台海灘、SEA LIFE釜山水族館和Ryan Holiday in Busan，對了~這次我們在海雲台住STX費利克斯套房飯店(點我看房價)剛好就在5號出口上面，出地鐵直接上樓就到真的非常方便，不論吃東西(伍班長烤肉、味贊王鹽烤肉、密陽血腸豬肉湯飯、古來思魚糕、雪冰、Baskin Robbins31冰淇淋、海雲台豪華堅果糖餅…)或各大景點都在附近，真的相當便利先看地圖再往下看街景圖就能輕鬆找到囉~

地圖取自於Google Map