兄弟大飯店梅花廳
兄弟大飯店梅花廳/唉~想到之前只要有3天連假就可以飛香港輕輕鬆鬆來個美食之旅，楺姐心心念念著美味的傳統手推車港式飲茶，所以上網找了一下大家推薦已開業40年老字號兄弟大飯店裡的梅花廳粵菜飲茶，是現在少數保有傳統手推車的港式飲茶餐廳，目前梅花廳在Google可是有4.1的高評價唷！
兄弟大飯店雖然是老飯店，但從糕點、台式、粵菜、日式、鐵板燒、義式料理樣樣都有，每間餐廳都是以花為命名
每到用餐時段總是座無虛席，像這天是平日晚上六點不到前來用餐，沒想到二、三樓的座位區都滿滿的客人，可見受歡迎的程度
用餐空間比想像中大很多，座位非常多，桌與桌之間不會太擁擠
除了二、三樓開放空間之外三樓也有包廂約可容納6~7桌
一上樓看到廚房口手推車大集合正在等待補貨
我們都很喜歡這種傳統推車方式，當服務人員把餐車推過來桌邊時就會有一種期待的心情和莫名的開心，這也是吃飲茶最大樂趣
蒸籠餐車上的港點大部分是95元的小點居多
跟傳統的飲茶一樣服務人員每送上一道菜時會先在桌上的單子上蓋章，等等再拿這單子去結帳
除了直接在推車點餐之外MENU上也有粵菜可以直接跟服務人員點餐，像是魚翅鮑魚類、蝦蟹海鮮類、燒烤滷味類、雞鴨豬肉類、煲仔類，甚至還很貼心的有素食類，菜色十分多元化，如果有想要的大菜類要先點，不然生意很好會等比較久唷！
茶資$30(一人)，有香片、烏龍茶、普洱茶可選擇，今天喝的是香片
金牌烤乳豬$380
薄、脆、香，底下的瘦肉也不乾柴
腐皮蝦捲$150(特)
上桌前服務人員會先幫忙剪成對半方便入口，腐皮炸得香香脆脆，每一口都吃得到蝦肉超好吃，但要趁熱吃不然會回油
豉椒蒸鳳爪$95(小)
鳳爪好大一隻，豉椒汁微微辣入味好吃，蒸煮的剛好入口即可”骨肉分離”
青豆牛肉丸$95(小)
口感扎實微脆口感，一口咬下有湯汁又能吃到牛肉的甜味
香蒸芋頭糕$95(小)
裡面很多芋頭角很有香氣，只是吃起來溫溫的不夠熱有點美中不足
翡翠蒸燒賣$95(小)
當天蒸籠類表現都還不錯，不會蒸過久而乾扁扁的(哈~人家因為生意很好沒時間讓它變乾啦~)
餡料飽滿咬下有豬肉、蝦子的鮮美和湯汁鮮甜
帶子鮮蝦餃$95(小)
上面有小干貝Q皮裡面包蝦子，湯汁很鮮甜，好吃~
鮮蝦蒸燒賣$95(小)
呵~在推車上就是被這兩隻小尾巴給吸引，外皮薄透Q彈，一整隻蝦的鮮甜和豬肉彈牙結合出多層次口感，是一款海陸的概念
特製奶黃包$95(小)
一上桌後小心翼翼打開，說真的……蠻失望滴，原以為會有熱呼呼奶黃內餡流出來的，嗚~
廣式蘿蔔糕$85
煎得外酥內軟，不會有粉粉的感覺，裡面吃得到微微蘿蔔絲的清甜香氣，好吃
鮮蝦滑腸粉$125(中)
外皮QQ的不會軟爛也不會太厚，沾上甘甜醬汁味道很棒，而且蝦子個頭還不小，讓每一口都吃得到蝦子
鳳梨鮮蝦球$650，不論到台式、港式或什麼式餐廳蝦球一定是楺姐必點項目
每隻蝦子都很大，新鮮帶有咬勁，酸甜度調的剛好，吃了一整個超開胃
翡翠包蝦鬆$650，呵~蝦鬆則是楺媽必點
一整盤滿滿蝦仁上面撒上白芝麻增添香氣
底下鋪上油條切片可以增加蝦鬆脆度
生菜直接切邊，每一片都很漂亮
和生菜一起吃很解膩，每一口都可以吃到滿滿的蝦仁，好吃
消費金額：3075元
梅花廳不愧是老字號名店，保有濃濃人情味的推車服務，收費以台北市的價位來說算是很平實，而且餐點多樣化，不論是口味或新鮮度都很給分，怪不得常常都是大排長龍 
天啊~打這篇文章時發現我們是有多愛吃蝦，幾乎都跟蝦有關係，都快變成蝦蝦大餐了，所以可不要被我們三人的結帳金額給嚇到，因為有蝦類大點所以總金額才比較高啦~其實這裡最低消費只要每人一客小點及茶資即可
店家資訊(官網)
兄弟大飯店梅花廳粵菜飲茶
地址：台北市松山區南京東路三段255號
Google Map→https://is.gd/ay3nHa
停車資訊：飯店地下停車場凡消費500元可抵半小時
捷運：南京復興站6或7號出口即到
電話：(02)2712-3456轉梅花廳
營業時間：9:00~21:30(點心供應至20:30)
台北、新北、基隆相關文章
美食
【台北●士林】士林夜市●美食特搜◎小吃篇
【台北●士林】廖記七里香炭烤◎食尚玩家(暗黑美食)莎莎推薦●隱藏版烤肉◎宵夜場
【台北●士林】TIGER SUGAR老虎堂黑糖專賣◎IG打卡火紅手搖飲★捷運美食-士林站.劍潭站
【台北●士林區】直火人燒肉丼飯屋◎士林夜市超人氣排隊丼飯★捷運美食-士林站.劍潭站
【台北●士林區】miacucina義式創意輕食料理◎台北天母sogo.食記(素食可)
【台北●中山區】晴光市場◎雙城美食一條街◎24小時輪番上陣★捷運美食-中山國小站
【台北●中山區】晴光市場◎晴光紅豆餅◎銅板美食★捷運美食-中山國小站
【台北●中山區】常青餃子館◎晴光巷弄美食★捷運美食-中山國小站
【台北●中山區】原生園食草汆燙鍋◎來自台東原生應用植物園★捷運美食-中山國小站
【台北●中山區】國賓飯店A CUT◎40天乾式熟成牛排
【台北●中山區】沐越Mu Viet越式料理◎王品集團★捷運美食-雙連站
【台北●中山區】欣葉集團咖哩匠Curry Champ★捷運美食-雙連站
【台北●中山區】大師兄-銷魂麵鋪◎超人氣排隊美食★捷運美食-中山站
【台北●中山區】福大蒸餃館◎南西商圈平價巷弄美食★捷運美食-中山站
【台北●中山區】祥富水產沙茶火鍋超市★台北一號店.捷運美食-中山站
【台北●中山區】肥前屋◎40年老字號鰻魚飯.人氣排隊名店★捷運美食-中山站
【台北●中山區】阿財蔬菜羊肉◎每日現宰溫體羊肉.清爽的蔬菜湯頭
【台北●中山區】唐宮餐廳◎BBQ蒙古烤肉.涮羊肉酸菜白肉鍋.Buffet吃到飽火鍋
【台北●中山區】Trattoria di Primo義大利餐廳◎拿坡里式披薩★捷運美食-劍南路站
【台北●大同區】Lisa泰式美食◎平價又道地的泰式小吃★捷運美食-民權西路站
【台北●大同區】君品●雲軒「龍蝦&帝王蟹十二宴」吃到飽◎我的聖誕大餐Buffet
【台北●西門町】正宗-老天祿滷味●武昌街排隊美食◎捷運美食-西門站
【台北●西門町】玉林雞腿大王●西門町70年老店→炸雞腿祖師爺●食尚玩家推薦
【台北●西門町】阿財虱目魚肚◎人氣排隊美食●胡天蘭、蔡康永(康熙來了)推薦
【台北●中正區】阜杭豆漿◎天天排隊美食★捷運美食-善導寺站
【台北●大安區】LE BLANC◎肋眼牛排/波士頓活龍蝦.米其林指南推薦★捷運美食-大安站
【台北●大安區】駱記小炒◎臨江夜市熱炒.米其林必比登推介★捷運美食-信義安和站
【台北●大安區】台大公館商圈美食●鳳城燒臘粵菜★捷運美食-公館站
【台北●大安區】泰街頭◎台大公館商圈平價泰式美食★捷運美食-台電大樓站
【台北●大安區】伊洛瓦底◎師大商圈-雲泰料理★捷運美食-台電大樓站
【台北●大安區】料韓男◎專人服務烤韓國熟成烤五花肉★捷運美食-忠孝復興站
【台北●大安區】FREAKS CAFÉ & BISTRO癮客小酒館●義式創意料理
【台北●信義區】Lady nara曼谷新泰式料理-台北統一時代店★捷運美食-市政府站
【台北●信義區】無印良品Cafe & Meal MUJI台北阪急店★捷運美食-市政府站
【台北●信義區】不糾結◎超華麗清粥小菜★捷運美食-市政府站.台北101/世貿站
【台北●南港區】Magic Touch点爭鮮◎新幹線列車●City Link★捷運美食-南港車站
【台北●內湖區】覺旅咖啡Journey Kaffe◎人氣早午餐.輕食咖啡廳★捷運美食-西湖站
【台北●內湖區】西湖小立吞◎隱身在西湖市場的五星級美味★捷運美食-西湖站
【新北●三重】三重霸味薑母鴨火鍋《全台總店》冬令進補★捷運美食-三重站
【新北●林口】林口三井OUTLET必吃◎kukuruza Popcorn日本人氣排隊爆米花
【基隆】紀家豬腳原汁專家◎基隆廟口夜市必吃美食★50年老字號
