【香港自由行●中環】一樂燒鵝◎香港米芝蓮(米其林)一星推薦★食尚玩家.愛玩客推薦排隊名店.怎麼走?

一樂燒鵝

一樂燒鵝/我們這一家每到香港必排很多吃吃喝喝行程,在眾多的港式美食當中絕不能錯過燒臘,一樂燒鵝位於中環士丹利街的超人氣餐廳,還連續多年榮獲香港米其林一星的肯定,也是在中環地區受上班族歡迎的餐廳之一,店面看起來跟一般燒臘店差不多,沒有華麗的外表,門口掛上一隻隻肥潤的燒鵝和燒臘,在中環這區算是親民價格米其林一星餐廳,同樣榮獲香港米其林一星的還有→甘牌燒鵝(也是我們的愛店之一唷!)
一樂燒鵝

2015~2019連續五年獲得米其林一星肯定
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除了米其林之外以同時榮獲其他票選最佳餐廳
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牆上滿滿名人到訪,哇!周潤發、梁家輝、劉嘉玲……也是座上嘉賓
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還有各大報章雜誌報導
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店內用餐空間並不大,沒有過多的裝潢走樸實路線,我們到時還沒11點,店內客人已經坐九成滿  建議一定要避開用餐時間,不然可是一位難求
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來到一樂燒鵝必點當然是招牌燒鵝,先來看看馳名脆皮燒鵝一隻HK$560  哇!如果以1:4折合台幣$2240,還真是不便宜,但以香港米其林一星等級來說這算是平價的囉!
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另外牆上貼滿了各式各樣不同種類燒臘組合餐點,燒鵝、叉燒、油雞、燒肉……搭配飯或是瀨粉,如果沒來過可參考一樂精選準沒錯,很多上班族一個人就點”脆皮燒鵝脾撈麵或瀨粉”,脾=腿,一碗就要價HK$170、160,貴鬆鬆內
上班族要來這享用午餐還真是有點貴呀!
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感覺在香港很少會吃到青菜,所以在肉肉的夾攻之下必點上一盤  通菜=空心菜
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中午也有便當系列,限自取
加鹹蛋或煎蛋HK$10,相當台幣$40,哈!住台灣真幸福!一樣加10元,但差很多內
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餐具一樣走樸實路線
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香滑奶茶HK$18,港式餐廳不能少的香滑奶茶
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蠔油菜心HK$28,咦~看起來怎麼跟芥藍很像呢???所以到底菜心=芥藍嗎???傻傻分不清楚
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來一樂燒鵝如果不點燒鵝,那就太對不起自己囉!馳名脆皮燒鵝(下庄)HK$165,下庄是指後段(腿)四分之一據說饕客會挑左腿吃,左腳活動較多比較結實,呵~因為鵝尿尿及睡覺時會右腳站立,但這⋯實在看不出是左腳、右腳,重點就是好吃
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鵝肉的肉質飽滿,還帶著肉汁鮮美,一點都不柴,真的非常美味,吃了令人銷魂,記得鵝肉沾上梅子醬,酸酸甜甜的滋味真是絕妙 可先品嚐原味再沾梅子醬
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外皮烤得焦糖色油光閃閃,吃起來酥酥脆脆
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看看這皮有多薄
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玫瑰油雞(半隻)HK$130
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肉質嫩到爆,很入味,好吃
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一定要搭配這鹹香蔥花才對味,雖然很鹹,但就是讚啦!
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淨湯瀨HK$17,在香港常會看到店家有賣瀨粉,口感像是結合米粉和米苔目的感覺,搭配鵝脾更加美味唷!  愛喝湯的楺媽覺得這湯有點鹹
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消費金額HK$358
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中環是很多名牌商店和美食的聚集地,一樂燒鵝也是每次來港必到餐廳,建議把一樂當作早午餐,避開用餐時間不然這附近上班族很多,排隊可是會排很久,吃飽後來去同在中環星巴克冰室角落休息一下再前往下午長洲的行程囉!go~

怎麼走?
中環站D2出口右轉→戲院里左轉→過皇后大道中接德己立街右轉士丹利街(過馬路後第一條巷子)往前會先經過陸羽茶室→一樂燒鵝(位在左邊),從地鐵步行大約4~5分鐘即可到達
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上圖:戲院里左轉會看到swatch和GAP、下圖:在GAP這路口過馬路  GAP前面橫的是皇后大道中
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圖片取自於網路

上圖:過馬路後左邊是MCM、右邊是Adidas,直走第一條巷子右轉;下圖:右轉這條就是士丹利街,直走在左手邊
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圖片取自於網路

店家資訊
一樂燒鵝
地址:香港中環士丹利街34-38號地舖
港鐵:中環站D2出口,步行約4~5分鐘
電話:(852)2524-3882
營業時間:10:00~21:00(週日、國定假日~17:30)
休假日:逢月尾的星期三休息
Google Map→goo.gl/LkSRUC

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