【香港自由行●中環】美心皇宮(中區大會堂) ◎香港必吃港式飲茶之一

美心皇宮

美心皇宮/來香港不吃一下正港的飲茶怎麼對得起自己呢?
美心皇宮

之前吃過海港城美心集團的八月居留下美好印象,這次決定前往放在口袋名單中已久的美心皇宮,美心皇宮是美心集團旗下的粵式餐廳,目前在香港有6間分店,除提供港式茶點外,還有豪華裝潢可作大型婚宴廳
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店內環境很寬敞,走氣派路線,整體看起來金碧輝煌,用餐環境很舒服,有別於一般香港餐廳擁擠的印象,所以才取為美心”皇宮”呀!
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超華麗大吊燈
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來個全景→店內超大空間,位子很多,感覺好像要去吃婚宴一樣
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窗外可看地標摩天輪和中環海濱正在舉辦友邦歐陸嘉年華
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菜色非常多樣化,除了餐車上面的餐點之外,也可直接點Menu裡的品項
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這裡的點心、茶水費分平日和假日,計費略有不同特別註明不添加味精,讓消費者吃得更安心
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茶水費星期一~五每人$16,六、日、假日$18,來的這天還是過年所以是一個人$18
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平日午餐也有推出個人餐
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如果人多也有包套菜色可參考
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如果是早茶就進場的要注意,燒味類11點後才開始提供,假日生意真的太好,時間一到我們馬上點,結果……直到要結帳時,化皮乳豬件、脆皮燒鵝還遲遲沒來
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店內還保留了傳統”點心車”方式供餐點,我覺得這也是吃飲茶最大樂趣,當餐車推過時有種期待的心情和莫名的開心,點餐時阿姨不會告知是小、中、大點、頂點、特點,當然這也是表示價錢高低的意思,價錢最高是頂點,最便宜是小點,如果有預算的話,推車上餐點名稱旁有標示是什麼點,還有中英文名稱對照,很貼心喔!讓”阿兜ㄚ”不會中文馬A通
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這邊的服務人員大多是阿姨級,動作都非常熟練,且臉上都掛著笑容,超親切
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經典手推點心車大集合,像這樣邊吃邊點才有港式飲茶的fu餐車會一直推來推去不用擔心,車來一面點一面觀察這樣才不會一下飽了,後來的餐車想吃卻吃不下,呵~在說我們自己啦!
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餐車除了前面的掛牌,側邊或上面也都可清楚看到有什麼種類
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這台豆腐花專車可說是人氣王
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話說現在的點心車超先進,居然還有液晶螢幕,水喔!
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另外阿姨們也會不定時端出剛做好的小點
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隨桌問需要嗎?剛出爐的唷!
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既然是飲茶當然一定要有茶囉!餐具不論是茶壺、杯盤、碗筷,都看起來亮晶晶超乾淨
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瑤柱蘿蔔糕(中點)
口感軟嫩,可以很明顯吃到蘿蔔,沾醬汁氣味融洽
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陳皮牛肉滑粉卷(中點)
皮薄滑嫩,餡料入味,吃起來很順口
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蟹籽滑燒賣(大點)
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鼓汁蒸鳳爪(中點)
一整個蒸到入口時即可”骨肉分離”,但……油了點
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薑蔥牛柏葉(中點)
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金絲酥芋角(小點)
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芋泥超綿密,外層金絲也超酥,吃起來半鹹甜口味,喜歡芋頭的人一定要試試
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陳村粉蒸排骨(大點)
很有肉的排骨,搭配底下涼粉還真是不賴
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鮮蝦滑腸粉(腸粉)
每條腸粉裡有兩隻大蝦,蝦子鮮甜,分兩口剛剛好
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山竹牛肉球(中點)
好吃,只是裡面有混合香菜,完全沒辦法挑起,因為…………………….我們一家都不愛香菜
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蠔油芥蘭(廚頂)
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芥蘭的莖很粗,看起來色澤很美,但覺得有些小失望~口感過軟,還是喜歡台式爽脆口感
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羅漢腐皮卷(中點)
外皮炸得很酥,底下不會油膩膩,裡面包的蝦子也很大
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流沙奶皇包(中點)
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來這邊熱呼呼流沙奶皇包算是必點的項目,鹹蛋黃香氣十足,內餡甜度適中
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馬拉糕(小點)
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最後當然要來些甜點做結尾囉~海南椰汁糕(小點)→Q嫩,不會太甜,還不錯
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香芒凍布甸(中點)
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濃濃芒果香味,吃起來口感比布丁稍微硬一些,有一點甜,但好吃,三兩下嗑光
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凍楊枝甘露(中點)
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裡面真材實料,有西米露、芒果、袖子…是香港代表性甜品
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黃糖豆腐花(小點)
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比較不一樣的是直接加上黃糖,口味還不錯不至於太甜
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跟台灣一樣是服務人員先蓋章,拿這張結帳
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消費金額:HK$834.9
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結完帳走出來還真是嚇一跳,也太多人了吧!整個樓層每個角落都滿滿的人,有夠誇張的,很多”阿兜ㄚ”一定也都是慕名而來,還好我們是早起的鳥兒
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大會堂裡還有劇團演出、展覽廳、商店
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本想說吃太飽到前面廣場走一走,怎麼很多人都在看樓頂,哇哩咧~是安怎???嚇誰啊???
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哈…原來是藝術品啦!!!
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 │店家資訊│
美心皇宮(中區大會堂)
地址:香港中區大會堂低座2樓
電話:2521-1303
營業時間:週一~六 11:00-15:00、17:30-23:30
週日及假日09:00-15:00、17:30-23:30
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大會堂正對面是摩天輪和友邦歐陸嘉年華
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不要懷疑,一樓看起來是展覽館不像樓上會有餐廳,進入大會堂的大門正前方就有樓梯往上走(其實旁邊也有電梯),美味就藏在樓上唷!
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怎麼走?
可以搭港鐵到中環站K出口,香港站A2出口
我們去從中環站小小找一下,回程從香港站方便很多,感覺從香港站比較近一些也必較好找

香港站往大會堂拍的畫面
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從大會堂往香港站拍可看到大APPLE
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Google Map→goo.gl/Z64ig5

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