【香港自由行●元朗】華嫂冰室◎隱藏在村子裡的道地好味道.周潤發推薦.怎麼走?

華嫂冰室 

華嫂冰室/元朗本店位於新界元朗區,這裡對遊客來說交通上有點不太方便,如果搭乘大眾交通工具前往必須先搭乘港鐵至元朗站→換輕鐵至坑尾村站→再步行抵達(呵~根本是隱身在偏遠的村子) ,且開業於2010年的本店並不算是一家老店,能夠短短幾年間在香港冰室界闖出漂亮的成績單也算是非常厲害
華嫂冰室

我們刻意避開午餐巔峰時間,想說下午兩點營業時段去該會比較沒有人潮,且還刻意提早一點半就來報到(中午1~2點休息),結果遠遠就看到排隊人超多,不論是外國遊客或在地人都慕名而來
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不要懷疑,這裡只要是營業時間不論是平日或假日、內用或外帶都是排滿滿的人,不過工作人員非常有效率,在排隊時就會先來點餐(下單後就不能再加點唷!),等待入座後餐點就會一一熱騰騰送上   

餐廳的周圍站滿排隊的客人,一旁店家也貼心準備遮陽棚和椅子,當天還看到有人拖著行李就前來,可見華嫂冰室的魅力 
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乍看MENU上冷、熱飲和常見的波蘿包、豬仔包、多士看起來和一般的冰室沒什麼差別,但吃過就知道口味上可是差很多唷!  
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厲害的在這,除了知名的招牌波蘿包之外,麵食類也是店家大推的項目
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或者也可以客製化挑自己喜歡的湯底搭配不同麵類和食材
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入座後發現店面並不大有分室內室外,店家因生意太好連巷道也都擺起桌椅做生意
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牆上貼著許多相關的報導和年度香港美食推薦
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如果是跟朋友約在這要注意,全部人到齊才可入座喔!
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咦~是大家熟悉的周潤發ㄟ,據說發哥可是這裡的常客,如果有緣的話說不定還可以捕獲野生發哥喔!2018港澳旅遊 - 42405770024.jpg

桌上放著簡單的餐具和調味料
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喜歡吃辣的人一定要記得加這辣油,不論是沾魚餅、雞翼、豬扒都很對味
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咖啡(凍)$16
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奶茶(凍)$16
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煎魚餅(九片)$36
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吃起來像是甜不辣的魚餅,煎的外酥內Q 
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雞翼(2隻)$12*3組=36  注意唷!點餐後就不能再加點囉!
雞翅表面滷的油油亮亮個個看起來
肥美,吃起來肉多味美,果真令人吮指回味
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豬扒$17 
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豬扒是有帶骨,煎的非常香酥又不會過老,一口咬下脆脆的口感,吃起來又很軟嫩  
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招牌波蘿包$19
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這裡波蘿包跟一般傳統不同,除了夾入冰牛油之外還加入蛋和蕃茄,讓口感更加豐富,不愧是人氣No.1
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波蘿包最重要就是外皮,天啊!每一口咬下都香酥的無話可說,外熱內冰讓人忍不住一口接一口
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招牌芝士咸牛肉豬仔包$21
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豬仔包有別於波蘿包走鹹香路線,熱麵包把鹹牛肉、起司和蛋融為一體,這三種食材根本是最佳好朋友,超搭滴
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雞翼肉眼筋煎蛋冬陰公米線$48(小辣)
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裡有附上一對滷雞翼和肉眼筋
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上面這太陽蛋看起來好大超顯眼
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米線吸附冬陰公香辣湯汁吃起來很夠味(其實原本是要點公仔麵,一時口誤…心想如果這湯底+公仔麵一定更美味
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豬潤牛肉皮蛋芫茜烏冬$45
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一整碗滿滿的料搭配芫茜(香菜)香氣十足

烏冬=烏龍麵,不是冬粉唷!
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消費金額$254
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結帳時發現寸土寸金的店面連櫃檯都小巧可愛,除了結帳之外還要負責點餐、外賣,看每個工作人員忙進忙出真是辛苦了

華嫂冰室一直都在我們香港美食名單中,每次都因元朗是個遙遠的地方而作罷(總感覺要翻山越嶺),實際上我們從西營盤出發到目的地一共花了一個多小時,過程中轉搭幾次港鐵、輕鐵+步行才到達(很辛苦ㄟ,若不好吃行嗎?),吃完後事實證明這一趟大老遠跑來是值得滴,光看店家每天不論是外帶或內用都大排長龍就知道他的厲害,但其實店家還有其他分店,不想長途跋涉到元朗屏山的人可在本文底下官網搜尋分店(沒辦法呀!楺媽不管什麼店就是覺得總店會是最好吃),推~推~推啦! 其實這次來我們一家三口又衝動了,點的份量說真的太多,沒辦法純粹是有選擇困難症頭,在無法抉擇情況下就都點了,尤其那兩碗公真材實料(不知道會這麼大一碗),但我們秉持不能浪費於是全部吃光光,等要結帳時發現飽到都快站不起來了,還好下一個行程是香港濕地公園,來去走走消化消化吧!

|店家資訊|
華嫂冰室(元朗店.總店)
電話:+852 2617-2232
地址:元朗屏山坑頭村49路
營業時間:

休假日除了固定每個星期日之外,不定期休假則會公布於FB,如果有要前來的話先上網查一下免得白跑一趟2018港澳旅遊 - 42434923504.jpg
https://www.facebook.com/mrstangcafe/?fref=ts

怎麼走?
1.搭乘輕鐵到坑尾村站 2.下車後沿著白色鐵欄杆直走 3.到叉路後左轉直走 4.遇到第一個路口再左轉(屏山文物徑) 5.右邊會看到覲廷書室(鄧氏) 6.往前一點左邊是公廁(呵~需要的先上一下吧!)
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再繼續直走會看到停車場,目標出現在左前方
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右邊是鄧氏宗祠
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終於……我來囉~
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若有香港朋友帶路開車過來,店家前面就有專屬停車場超方便
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