新橫濱拉麵博物館
新橫濱拉麵博物館/新橫濱拉麵博物館是售票拉麵館,先在一樓入口處購票(門票不能折抵餐費喔!)
這座拉麵博物館於1994年開幕,至今已邁入20週年,全館一共分三個樓層(1F~B2)
1F:特產商店、電動玩具賽車“IRIS”
B1:懷舊零食商店、茶館&小吃“Kateko”
すみれ:味噌拉麵/日本最有名的味噌拉麵店
二代目拳骨拉麵:鹽‧醬油拉麵/黃金湯頭的拳骨拉麵
支那蕎麥麵屋:鹽‧醬油拉麵/本店店主擁有“拉麵之鬼”的稱號
B2:龍上海本店:味噌拉麵/僅此一家的魚貝類濃厚味噌拉麵
CASALUCA(義大利):豚骨拉麵/義大利認可的”米蘭豬骨拉麵”
名島亭:豚骨拉麵/對豚骨拉麵要求嚴苛的博多人常来的名店
無垢(德國):豚骨醬油/在歐洲最受到注目的店鋪將初次登陸日本
こむらさき:豚骨拉麵/九州熊本豬骨拉麵的始祖
居酒屋:沖繩料理
因成人需每人各點一碗,所以店鋪都有提供迷你拉麵(小碗)
立牌清楚標示8家拉麵店、1家居酒屋的樓層和主打口味(食量小的人可先依口味做刪選)
全館都有Free Wi-Fi可以使用
ID:ramen 密碼:19940306
這螢幕可以看每個店家所需等待的時間(因為已經接近打烊所以都不用等)
因為來的時間太晚所以直殺B2(最後點餐21:30),當時有很多店家都開始準備打烊,我們先把醬油口味店家刪除(怕鹹),心裡正想要味噌口味,加上龍上海有辣味噌,這真的太合我胃口,所以全部下注龍上海 ,龍上海也是拉麵博物館中人氣最高的喔!
每個店家門口都有購票機(龍上海的販賣機都是日文),先購買食券後拿給工作人員,哈~連販賣機看起來都舊舊的、很復古
龍上海的麵條是32層彎折而成的極粗麵條,湯頭使用以豬骨、雞骨和魚貝製成的濃厚湯頭
楺爸當然要來一碗(大盛),是不是看起來很”澎湃”,只是這叉燒也太……….肥……….了………..
吃飽後,到B1彷彿穿越時空隧道回到昭和時期,在裡面復古街道、裝飾和擺設
這天從江之島趕過來已經21:20,還好趕上21:30前入場,其實新橫濱拉麵博物館佔地還蠻小的, 建議可以安排晚餐時間(聽說白天很多旅行團),5-6點左右來比較剛好,可以先從一樓逛下來,吃飽還可以看一下表演節目,今天龍上海整體來說是算好吃,但真的有夠鹹、有夠油,還好是久久吃一次,不然真的會爆腎啦~
│新橫濱拉麵博物館資訊│
地址:神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21
營業時間:11:00~22:00(最後點餐時間為閉館前30分鐘)
休館日:全年無休
門票:未滿15名 團體(15名以上)
大人(12-60歲) 310日元
兒童(6-12歲) 100日元
老人(60歲以上) 100日元
幼兒(0-6歲) 免費
http://www.raumen.co.jp/
Google Map→goo.gl/X4QF1U
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