無敵家拉麵-【東京自由行●池袋】麵創房→無敵家拉麵

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無敵家拉麵

無敵家拉麵/無敵家的位置不難找，位於池袋車站東口，出站後右轉直走約5分鐘就可以看到(店面在轉角)

門口擺了這個大鐵鍋做裝飾，裡面介紹食材和來源

聽說無敵家每天都是大排長龍(不只網路大推薦，連日本人也很愛) ，決定刻意避開上班族用餐巔峰時間，這天11:00左右到達(10:30才開店ㄟ)，已經有很多排隊人潮(店面剛好在邊間，排隊會往巷子內排)，加上店內只有17個座位(感覺位子有點擠)，所以”進場”的速度慢了些，就這樣我們莫約等待快一個半小時，終於…

排隊時店員會先拿MENU及登記人數，排到門口的時候會先點餐，入座後過一會兒等待已久的拉麵就來囉！店門口和扇子都推薦這三碗，所以在這一個多小時照片的催眠下~午餐就它們吧！

夏天的中午來排隊美食實在是有點煎熬，貼心的店家在門口擺了很多扇子(加減扇)

桌面上有茶和調味用料自行取用，濃縮茶、低臭蒜頭(青森)、激辛漬菜(九州熊本)，濃縮茶加入白開水，濃薄自己調，可解油膩(太需要了)，低臭蒜頭加入拉麵中超對味，吃完不會臭臭喔！若想吃辣的人就加一點激辛漬菜

相片取自於官網

這天接近中午實在太熱楺姐吃不下所以來個基本款，雖然是基本款但是該有的(食材都有食量小的人可以點這碗)，每一碗都有青蔥、筍片、蕨菜、半熟玉子、叉燒肉、海苔一片(上面還印有無敵家)
本丸麵¥800，一塊叉燒肉+半顆半熟玉子

楺媽我→特丸麵¥1030，一大塊叉燒肉+一顆半熟玉子

等那麼久，楺爸一定要來個満足度No1→池袋最強豚肉玉麵¥1050，三大塊叉燒肉+一顆對切半熟玉子

叉燒肉是厚切，口感軟嫩，入口即化

吃完後我們感觸大不同，楺爸和楺姐豎起大拇指讚不絕口，而對於稍怕豬肉的我來說，覺得有股”豬”味，所以…麵條部分和ㄧ蘭比起來，無敵家的麵條較粗一些，麵條很Q有嚼勁(無敵家麵條是100%使用北海道產的麵粉)，湯頭非常非常濃郁也很油很鹹 (哈~這個時候真的太需要濃縮茶)，有夠給他重鹹的(口味較清淡的人要考慮一下嘿~)，不過整體來說無敵家算是好吃，下次還是會再來滴

店家資訊(官網)

僅此一家別無分店
地址：東京都豊島區南池袋1-17-1
Google Map→https://maps.app.goo.gl/pyXnsaiBx5UbWmR4A
電話：03-3982-7656
營業時間：10：30～翌4：00
公休日：12月31日～1月3日