源記甜品專家
源記甜品專家/【已閉店】聊到西環美食說都說不完，源記甜品專家位在港鐵西營盤站附近交通很方便，創立於1855年是香港歷史悠久的百年糖水老店至今依然屹立不搖，店內販售的是香港傳統甜湯，其中以桑寄生蓮子雞蛋茶最為出名
源記甜品剛好在港鐵西營盤站和我們住宿的港島太平洋酒店中間，每次經過總是看到門口有很多人排隊等候
店裡裝潢樸實保有老香港茶餐廳座位，所以桌椅間距有點窄，呵~如果身材壯……一點的人就會覺得有點擠
座位區最後面是廚房，可看到熬煮一大鍋一大鍋的甜品，可見生意之好
Menu上品項看似很多種類(全部皆為熱食)，但其實就是先選擇糖水底→桑寄生、核桃露、杏仁露、芝麻露、綠豆沙、紅豆沙，再來看有沒有要加配料→雞蛋、蓮子 
這裡的甜品跟發哥所推薦位於佐敦佳佳甜品同屬老派路線
看完介紹發現桑寄生根本就是好處多多，不但可以治經痛、補血、調理月經，更能祛濕、治腰痛、筋骨疼痛、安胎、消水腫、降血壓、心絞痛症、寧神安眠、堅固頭髮和牙齒，最重要的是皮膚會變好
，總之功效數之不盡是男女老少孕婦都適合，是四季皆宜的養身甜品，怪不得榮登店家最受歡迎的招牌糖水，連食評家蔡瀾都推薦
桑寄蓮子雞蛋茶HK$39，雖然看上去像是一碗黑嚕嚕的中藥大補湯，但放心喝起來完全沒有濃烈中藥味，重點是跟想像中差很多不但一點都不苦還甜蜜蜜，喝起來有點像青草茶的味道，算是一款平易近人的養身甜品
是滴~沒看錯，就一顆像是滷蛋、茶葉蛋的蛋
搭著微甜桑寄生湯一起吃還挺不賴，完全沒有違和感
雖然不知道這蓮子是不是電腦選的，但眼見為憑→粒粒肥美，吃起來綿綿鬆鬆，好好吃唷！
蓮子杏仁露HK$39
一上桌就聞到香濃的杏仁味，喜歡杏仁味的人一定能體會這”香共共” 的好滋味
蓮子合桃露HK$39
合桃補腦，現在人用腦多多趕快點一碗來補腦吧！和杏仁芝麻一樣真材實料同屬濃、純、香派系
全蛋雞蛋糕HK$8，蛋糕有對外窗口，可以直接外帶喔~
不要懷疑~蛋糕端上桌時就長這樣唷！感覺好像是被扒過一層皮一樣，該說這蛋糕算是走古早味樸實路線
這是一款淡淡的甜有雞蛋香氣孔較明顯的蛋糕，吃起來口感偏乾些，楺姐覺得還OK，嗯……楺媽就比較偏好口感綿密的蛋糕款！
每次回飯店經過源記只要不是太多人都會外帶兩碗回飯店，天啊！這就是肥人養成的開始，今日外帶蓮子芝麻糊HK$37、蓮子合桃露HK$39，芝麻糊的香氣超濃郁，尤其在冬天來上一碗熱呼呼的芝麻糊，只能說一口接一口好幸福啊！
楺姐果然覺得還OK，外帶場也不忘來上一塊
消費金額：HK$125(不包含外帶)
源記糖水以價位一碗約台幣150~160元來說算是不便宜，但整體來說好吃且料好實在，尤其蓮子放超多，所以喜歡吃蓮子的人千萬別錯過，還有印象中傳統甜品都比較甜，這裡雖然是賣傳統甜品但甜度不會過甜，保有食材本身的香氣，下次有機會到香港旅遊的人可先安排同在西營盤站附近的米其林美食推薦坤記煲仔小菜，餐後再來源記甜品專家做個完美的ending~
店家資訊
源記甜品專家
地址：香港西環西營盤正街32號地下
電話：2548-8687
營業時間：
Google Map→goo.gl/6ecniv
怎麼走?
①港鐵港島線西營盤站B1出口步行約3分鐘到達 先看地圖再往下看街景圖就能輕鬆找到囉~
圖片取自於google
②叮叮車(中環往西營盤方向)東邊街站84W(西行)、西邊街站86W或叮叮車(堅尼地城往中環方向)東邊街站15E(東行)、西邊街站13E，下車步行約3分鐘到達
圖片取自於google
以下為街景圖
①1.港鐵西營盤站B1出口往右轉2.巷口是惠康超市和大家樂餐廳左轉直走(斜坡往下走)3.第一個路口會看到對面是利昌大押，過馬路再繼續往前直走即到(店家位在左邊)4. 右手邊是水果店
②叮叮車東邊街站(下車後再往前走)或西邊街站(下車後再往回走)，直走正街轉入後再直走，源記甜品專家位在右手邊
圖片取自於google
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