阿財蔬菜羊肉-【台北美食●中山區】每日現宰溫體羊肉.蔬菜湯頭

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阿財蔬菜羊肉

阿財蔬菜羊肉/這幾天開始轉涼表示吃鍋的季節到囉~心中馬上想起我口袋名單當中的美食三財(阿財魚翅肉羹、阿財虱目魚肚，還有今天主角阿財蔬菜羊肉)又出現了，阿財蔬菜羊肉與大眾羊肉爐最大不同的是一般大多為藥膳口味，這裡主打湯底以蔬菜為主的清燉風味羊肉爐，口味走清爽派，湯頭很清甜好喝，重點是不油膩，多年前一吃就愛上的好鍋物，尤其在冷冷的天，愛喝熱湯的人真的會欲罷不能，是楺媽少數喜歡的羊料理之一，品質絕對在水準之上，目前在Google可是有4.0的高評價唷！

店家位在長安東路靠近新生北路口(開車可停新生北路橋下停車場)，每日採用現宰新鮮的台灣溫體羊肉，用羊大骨再搭配當季蔬菜熬煮成清爽甘甜的湯頭，所以完全不用擔心燥熱上火的問題，是一年四季都適合品嚐的羊肉爐

話說長安東路可說是熱炒一條街，每走幾步路就有一家熱炒店，阿財就在老牌熱炒店臨洋港生猛活海鮮對面，店面掛上紅色燈籠非常好找

現在天氣比較涼是吃鍋的季節，建議可以的話一開使營業就來報到，不然用餐時間可是會一位難求，雖然價位上偏高但生意還是很好，這表示大家覺得美味是值得的

店裡的擺設和裝潢就像是一般熱炒店

牆上清楚寫明價錢(看網路上蠻多人說沒有標示清楚價錢，但真的要幫老闆平反一下，這價錢明明在我們很多年前來就一直在那且金額沒變啊，所以不知問題出在哪？)，總之~也沒那麼難懂→任一種蔬菜鍋底900元(兩人份)、生肉片900元、熱炒類每盤300元、麵線.自燙青菜50元……

初次造訪的人可能會被這羊肉爐價格嚇到，以價錢來說真的比一般羊肉爐貴，所以點餐前要注意一下價錢才不會結帳時嚇一跳喔~

牆上標有各種湯底裡面分別加入不同蔬菜和其他食材，薑絲羊、菜心羊、菜頭羊、苦瓜羊、竹笙山藥羊、蒜頭羊……多到眼花撩亂

菜心羊$900，菜心羊鍋的內容物有→羊大骨、菜心、蛤蜊、薑絲、枸杞、帶皮羊肉，加入蔬菜的湯頭很甘甜，尤其多了蛤蜊讓鮮度更加提升，真的會不知不覺讓人一碗接一碗給它喝下去

在冬季菜心羊應該算是店家熱門餐點，菜心甘甜入口即化，超好吃

鍋裡帶皮羊肉超正點的啦~

帶皮羊肉很新鮮吃起來軟Q帶點嚼勁入口卻不油膩，感覺有滿滿的膠質

吃羊肉沾豆乳醬口味上不會太鹹就是對味

喜歡吃辣的人可別錯過店家自製辣椒醬，香辣帶勁，只是辣椒真的還蠻辣的要酌量使用

湯裡面有放羊大骨一起煮，喜歡啃大骨的人絕對不要錯過旁邊有筋的部分

山茼蒿$50，山茼蒿很新鮮青翠，是火鍋的好朋友絕對必點

生肉片$900*2，以一盤羊肉片900元來說是真的給他不便宜，但其實這一盤份量也算是不少，呵~就知道我們三個人有多誇張了，居然還點了兩次，相對的應該是說這溫體羊肉真的太嫩太好吃，讓楺爸、楺姐肉肉控又大發作啦~

生肉片涮幾下就好，這樣肉才不會過老，簡單就很好吃了

涮羊肉片吃起來也非常的鮮甜，沒有羊羶味

炒羊肉$300

炒的羊肉一樣軟嫩Q彈

刈菜帶點微苦味但炒得很脆口

麵線$50

麵線多加了青蔥和油蔥讓香氣更加分

消費金額：3100元(只收現金)
吃了這麼多年的阿財蔬菜羊肉口味和品質都沒變，讓人念念不忘的好味道，蔬菜湯頭好喝清爽不油膩，喝了保證暖胃暖身又暖心的一鍋湯，當天現宰溫體羊肉也是沒話說，食材很新鮮讓人一吃就愛上，且服務人員很親切，會隨時注意顧客是否需要加湯，如果硬要說缺點的話……呵~那就是價錢上真的有點高