築地虎杖魚河岸千兩
築地虎杖魚河岸千兩/講到築地市場大家一定會想到排隊名店壽司大、仲家、大和壽司、築地虎杖、井上⋯⋯來築地這麼多次每次都到大排隊名店，所以這次決定到在我口袋名單已久的築地虎杖 魚河岸千兩
築地虎杖在築地就有13家店，每一家分店賣的東西都略有不同 
因為分店多，所以比較不用等太久
築地虎杖魚河岸千兩，位在場外市場(不難找)，這家分店門面很小(要注意看喔!)，因為前面有一半是賣乾貨，約佔店家1/4
店裡位子不算多，約24個位子 ※客人流動很快，我們約等10分鐘就入座
吧檯區有10個座位，可看師傅現場料理
後面也有桌位，約有4桌
今天可是為了這味兒來的，幾乎每桌都有這一盆元祖海鮮丼
，有分:大3110円，小2570円， ※這是築地市場第一攤先點小的，外面還有很多好料等著我們
其他還有各式各樣的海鮮丼、生魚片，MENU都有中文，且有圖有真相，放心喔!
牆上寫著每人至少要點一樣東西喔! 然後一起結帳
必備醬油、熱茶
主角登場
→元祖海鮮ひつまぶし(小)
美味三步驟→可品嚐到三種不同口味，服務人員超親切，看手忙腳亂也會主動幫忙
介紹寫著加入12種以上魚貝類，鮭魚卵和各類魚肉就如同寶石箱一般閃閃發亮，看起來是不是很”澎派”
光看中間這”屋逆”，心情大好
先將海膽移一邊(飯分兩邊，一邊有海膽一邊沒有海膽)，醬油淋在飯上，依喜愛口味加入哇沙米拌ㄧ拌
第一吃 海鮮飯
因為各種不同食材切丁，所以每一口都有不同的驚喜，※這是一半的飯量，其實不多喔!
再倒入香菇蓮藕、薑片和海膽一起拌勻，之後把飯分2/3盛起來(海膽飯)，1/3(泡飯用)
第二吃 海膽飯
哇咧~濃、純、香，這海膽拌飯也太好吃了吧!!!※楺媽忙著拍照，楺姐居然把碗裡面的吃光光(還沒拍ㄟ)，還差一點把1/3也給吃了
最後1/3海膽飯請服務人員加入高湯(海帶熬煮)
第三吃 泡飯
※若怕腥可加入芥末調味
海鮮丼
這碗一樣走”澎派”路線，有10種海鮮組合→金槍魚、白肉魚、鮭魚、魷魚、章魚、螃蟹、蝦、鮭魚卵、干貝、鰶魚
天啊~楺媽還沒來得及幫大蝦拍寫真ㄟ，一樣已經吃的乾淨，只剩蝦…頭…
刺身盛合(三種)
※因要一人一品所以我們點2道主餐，加這生魚片才不會太飽，等一下才能繼續前進場外吃吃喝喝
白肉魚
金槍魚
鮭魚
消費金額：5821円
築地虎杖 魚河岸千兩果然沒讓我們失望，不愧是黃金傳說票選東京第三名蓋飯，在築地食材新鮮是一定要的，服務人員也親切，如果有機會來築地又不想大排隊，很的選擇唷~不要吃太飽，再繼續前進吃吃喝喝築地場外市場
我們來囉!
怎麼走???
築地市場站(大江戶線)A1出口，右轉直走，看到立體停車場後右轉(場外市場)，左手邊第一條巷子進入後右邊(約第二間)
│店家資訊│
築地虎杖●魚河岸千兩
地址：東京都中央区築地4丁目10-14樋泉ビル1F
電話：03-5565-5739
營業時間：一~六 7:00-23:00(22:30LO)
日、國定假日 7:00-21:00(20:30LO)
公休日：無
http://www.itadori.co.jp/shop/shop_07.html
Google Map→goo.gl/pWRNiH
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