丸五炸豬排飯-【東京●秋葉原】Marugo◎米其林必比登推介.排隊店

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丸五炸豬排飯

丸五炸豬排飯/丸五Marugo自1975年開業至今已經近50年的老店，是位在秋葉原巷弄內的人氣排隊名店，離地鐵JR秋葉原站的電氣街口不遠，步行約4分鐘即可到達，目前在Google可是有4.5顆星的高評價唷！

	＃目錄
	1. 店家資訊 2. 店內環境 3. Menu ●特ヒレかつ(特級腰內肉)¥2400 ●特ロースかつ(特級里肌肉)¥2150 ●串かつ(炸串)¥1700 ●天然バナナ海老フライ¥2000 4. 更多東京相關文章

當天真的是豔陽高照，爬文看到排隊都是在店家這一側，但因為太熱都到對面陰涼處去排了，不然真的會中暑

才走到巷尾就看到排隊人潮，我們11:30到達已經有很多人排隊(第一輪已進場)，在頂著36度超爆熱的溫度下約等一小時終於入店

餐廳的對面就是講武稲荷神社

其實店家從2016年至今都一直在東京米其林必比登推介榜上有名喔~

在食べログTabelog上高達3.76的高分，也被選為百名店

入店就感受到是一間傳統日式餐館，店內氣氛蠻不錯，一樓主要是廚房所以座位不多，吧台座位有5個和一桌2人座位

二樓有一個大桌約可坐八人和4張4人座位

MENU上沒有中文，前面4個打√是我們點的餐點(單點)，最後面是加套餐，因為我們每樣都想吃看看，怕吃不完所以決定只加一組套餐

如果怕套餐吃不完的話飯和味噌湯可以單點，另外也有酒水類

有英文版的MENU，放心~服務人員英文很好唷！

桌面上擺滿一整排醬料，豬排醬汁、鹹香的梅干、黃芥末、沙拉醬…

キリン生ビ一ル(KIRIN生啤酒)¥650，這麼熱的天氣先來上一杯就是過癮，點生啤居然還有送上一小碟下酒菜-香菇海帶

套餐¥550→白飯、味噌湯、醃黃瓜

日本米不用多說真的很好吃，紅味噌湯裡面有小小的菇，喝起來感覺有微微的苦味，不過是不難喝

特ヒレかつ(特級腰內肉)¥2400

看起來像是圓柱型的腰內肉雖然都是瘦肉但咬起來卻是軟嫩有肉汁，麵衣炸得很薄很酥大大降低油膩感，也更能吃出食材本身的美味，中間還帶點微粉色，入口沒有肉騷味，其實不用多加沾醬也很好吃😋

一旁搭配的高麗菜和番茄都很新鮮，可自行加千島醬

特ロースかつ(特級里肌肉)¥2150

里肌肉就是一般我們比較常見的豬排種類，很明顯前端有一塊肥美的油花，多了油脂的部份吃起來更甜更香，跟腰內肉比起來多了油脂的香氣，整塊肉瘦中帶肥，肉體厚實多汁，可先品嚐原味再沾豬排醬汁又是另一種風味

串かつ(炸串)¥1700

炸肉串口感扎實，中間串著日本大蔥，跟蔥段一起吃讓肉吃起來更加鮮甜

天然バナナ海老フライ¥2000

這裡蝦的個頭並沒有特別大，算是中等身材蝦的尾巴炸得好漂亮喔~

炸蝦口感彈牙蝦肉很結實，很香的蝦味，有附上美乃滋，但其實食材新鮮原味就很好吃了

餐後服務人員馬上送上熱茶，畢竟吃了這麼多炸物，來杯熱茶還真是不錯

消費金額：9450円
店家雖然是米其林推介，但從店面到食物的外表看起來都很樸實，如果只看圖片會感覺就是豬排，每家店看起來都差不多，吃過後真心感到師傅對料理的用心，呈現出美味炸物，這次點的餐點都很好吃，以豬排的部份我們三人一致比較喜歡特級里肌肉，多了一層肥肉咬下脆脆的，除了口感不一樣也更甜香，喜歡炸豬排的人有來東京記得要提早來排隊唷！

店家資訊
丸五炸豬排飯
地址：東京都千代田区外神田１丁目８−14
Google Map→https://is.gd/g84iX6
電話：+81-3-3255-6595
休假日：每週一、二
營業時間：

付款方式：只收現金