味贊王鹽烤肉

味贊王鹽烤肉/味贊王鹽烤肉是一家連鎖餐廳,目前在韓國各地都有分店,爬文時看到有很多人推薦是相當超人氣的排隊燒肉店,我們這一家都超愛韓式烤肉,每次來韓國必定要安排一次以上,前幾次來釜山總是看到西面店大排長龍只好放棄,這次說什麼都一定要吃到傳說中經過14天熟成的3.5cm厚切豬肉,go~        
味贊王鹽烤肉

這次用餐的西面店位在樂天飯店(百貨、免稅店)後面巷弄裡,這附近也算是燒烤店的激戰區    
味贊王鹽烤肉

等候區牆上掛滿了名人簽名的相片和韓國媒體前來採訪報導 因為服務人員都很忙,所以到達店裡第一件事就是先找服務人員登記(需現場等候) 
味贊王鹽烤肉
味贊王鹽烤肉

餐廳用餐環境分室內和半室外空間,抽風做的很好不會有濃濃的燒烤味
味贊王鹽烤肉
味贊王鹽烤肉

有提供中文MENU不用擔心點餐問題,有五花肉和梅花肉(沒有提供牛肉),肉的部分都是厚切  店家有規定第一次點餐時肉類基本要點三人份(一份為130g),再來加點就可以隨意了
味贊王鹽烤肉

另外也有季節限定的推薦商品
味贊王鹽烤肉

一旁有提供紙圍裙
味贊王鹽烤肉

入座後很快送上沾醬和小菜們
味贊王鹽烤肉

小菜部分有酸泡菜、醃芝麻葉、牛蒡片……通通可以免費續加
味贊王鹽烤肉

菜包肉的好朋友們→生菜、芝麻葉、青辣椒、蒜頭、辣醬、蝦米也是可以免費續加
味贊王鹽烤肉
味贊王鹽烤肉

小菜中最喜歡這一大碗的生菜黃豆芽,和辣醬一起拌一拌,吃起來清爽又開胃(真的還蠻大一碗,一開始還以為是單點的冷麵)
味贊王鹽烤肉

季節限定冷麵₩5000
味贊王鹽烤肉

韓國冷麵就是好吃,冰冰涼涼加上微酸口感,和小黃瓜一起吃更加清爽
味贊王鹽烤肉

大醬湯₩3000  
味贊王鹽烤肉

湯頭濃郁料很多→豆腐、大蔥、洋蔥、櫛瓜等,但湯喝起來頗有辣度,好喝~如果不吃辣的人只好先跳過了 
味贊王鹽烤肉

這裡烤肉不用自己烤,全程有服務人員幫忙把肉烤好,客人只需要先吃吃小菜等待美味的肉烤好就行囉~
味贊王鹽烤肉

服務人員會用紅外線槍測量烤盤溫度,等待溫度上升後就把我們第一回合點的兩份五花肉和兩份梅花肉放下去烤,天啊!看看這厚度果然名不虛傳  五花肉₩10500 (一人份)梅花肉₩10500 (一人份),下圖是四份肉
2019釜山美食 - C_IMG_7204

來這裡當然就是要吃3.5cm厚切豬五花肉吃到爽快(下圖是三份肉),再加上我們是最後一組客人,所以很快的又加點第二輪肉品
味贊王鹽烤肉

天啊!等待總是漫長的,終於等到肉兒金黃金黃美美翻身了,這陣陣的香氣飄過來是要逼死誰啦!
味贊王鹽烤肉

服務人員會幫忙把肉剪成方便入口大小繼續烤,等逼出油質也會比較不油膩,然後我們只能流著口水繼續等待~
2019釜山美食 - 0417_IMG_15306

這麼厚的肉還好有服務人員幫忙烤,專業的就是不一樣,完美的把肉烤的金黃金黃完全沒有烤焦,給他一個讚
2019釜山美食 - C_IMG_7211

熟後會先放到石塊上才不會讓肉變得乾柴,這樣就可以夾取開動囉~
2019釜山美食 - C_IMG_7214

鐵盤旁邊會放蝦米,烤熟之後會像蝦鬆般的口感再包生菜、肉一起享用更添鮮味有不同口感  
2019釜山美食 - C_IMG_7222

酸泡菜也會用餘溫加熱,酸泡菜+肉一起吃超解膩也很對味
2019釜山美食 - C_IMG_7217

上圖:五花肉,下圖:梅花肉(多為瘦肉),外表烤得恰恰,裡面吃得到香甜的肉汁
2019釜山美食 - C_IMG_7220
2019釜山美食 - C_IMG_7221

肉真的非常厚實且完全沒有豬肉腥味,肉質Q彈很有嚼勁口感真的一極棒
2019釜山美食 - C_IMG_7216

依照自己的喜好包上芝麻葉或生菜再加入泡菜,一口塞好滿足唷!
2019釜山美食 - C_IMG_7238
2019釜山美食 - C_IMG_7237

石鍋飯(2人份)₩4000
2019釜山美食 - 0417_IMG_15315

石鍋飯會附上小菜、紫菜、調味醬汁、高湯
2019釜山美食 - 0417_IMG_15320
2019釜山美食 - 0417_IMG_15322

上面鋪著青菜(傻傻分不清楚是什麼菜)更添香氣 
2019釜山美食 - 0417_IMG_15316

用韓式紫菜包飯+小菜入口濃濃麻油香氣
2019釜山美食 - 0417_IMG_15324

喜歡吃鍋巴的話一開始先不要急著拌開,最後再把高湯加進去石鍋 
2019釜山美食 - 0417_IMG_15325

鍋巴和鍋巴水一起吃真的好香喔~
2019釜山美食 - 0417_IMG_15326

吃飽後照慣例喝杯熱咖啡做個完美的ending  在韓國餐廳常常會看到有咖啡機,如果上面顯示000就表示是免費唷!
2019釜山美食 - C_IMG_7243

結完帳來一顆轉轉樂愛心涼糖吧~
2019釜山美食 - C_IMG_7245

來看一段烤肉時迷人的滋、滋、滋聲好逼人喔~

味贊王鹽烤肉雖然是一家連鎖店,但不論食材、服務都很好,價格也很親民算是cp值超高燒肉店,所以每一家分店生意都非常好,像這次來釜山的西面店和海雲台店都是較多遊客會去的分店,推薦給喜歡吃五花肉又不想自己動手烤肉的朋友,來韓國時千萬不要錯過這必吃的韓式烤肉,保證你吃過後回家還會想念喔~話說這是我們五月初訪,結果八月大邱+釜山雙城自由行第一天到釜山(剛好住樂天飯店)行李放好立馬前往這思思念念的3.5cm厚切五花肉          

┃店家資訊┃
味贊王鹽烤肉-西面店맛찬들 왕소금구이 서면점
地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞516-51
Google Map:https://is.gd/UNRLO9
電話:051-808-6088
營業時間:11:30~00:00
休息日:春節、中秋節當天
官網www.matwang.com

怎麼走?
味贊王鹽烤肉就位於樂天百貨正後面巷子,可於地鐵219西面站7號出口(步行約5分鐘)直走對面第一條巷子右轉(星巴克對面),直走到底左轉沿樂天百貨圍牆(帳篷馬車一條街),遇到第一個十字路口右轉  先看地圖再往下看街景圖就能輕鬆找到囉~
2019釜山美食 - IMG_3572
地圖取自於韓巢

以下為街景圖
1.2.為遇到第一個十字路口的街景圖,路口右邊是樂天百貨(也就是沿著樂天百貨走),左邊會看到招牌有寫一個大”S“(哈~像不像表飛鳴)3.十字路口右轉後會看到整排都是帳篷馬車(帳篷馬車一條街)4.直走過樂天停車場出口後的下一條巷子(巷口是釜山壽司)左轉在左手邊轉角
2019釜山美食 - IMG_3568

轉入巷子後這邊可說是烤肉店戰區,左右兩邊也是常看到有人分享的名店→釜山脊排骨(烤肋排)、河南豬肉家,味贊王鹽烤肉就在左邊下一條巷子轉角
2019釜山美食 - IMG_3571

釜山相關文章
遊記
【釜山+首爾自由行】十天九夜行程規劃106/08/19~106/08/28松島纜車.The Bay 101
【釜山自由行】五天四夜行程規劃107/02/16~107/02/20甘川文化村.影島大橋.Hill Spa
【釜山自由行】五天四夜行程規劃108/05/24~108/05/28海雲臺沙雕節.金剛公園、纜車
【釜山●Centum City】新世界百貨Spa Land◎五星級豪華汗蒸幕.愛玩客推薦.怎麼走?
【釜山●西面】Neo Spa汗蒸幕네오스파◎紅眼班機的好朋友.怎麼走?
美食
【釜山●海雲台】海雲台市場必吃一番地盲鰻料理◎烤盲鰻一條街.有現宰盲鰻影片
【釜山●西面】文化烤牛肉、內臟◎在地人推薦超人氣巷弄美食.不敗老店.怎麼走?
【釜山●西面】五福蔘雞湯◎釜山人氣美味蔘雞湯.怎麼走?
【釜山●西面】機張手工刀切麵◎西面市場必吃平價美食.白鍾元推薦.怎麼走?
【釜山●西面】松亭3代豬肉湯飯◎必吃豬肉湯飯一條街.70年老字號.24H.怎麼走?
【釜山●札嘎其】巨人炸雞◎富平市場CP值高.人氣排隊巷弄美食.白鍾元推薦.怎麼走?

大邱相關文章
遊記
【大邱+釜山雙城自由行】九天八夜行程規劃108/08/03~108/08/11峨洋鐵道橋.桂山教堂

美食
【大邱●半月堂站】巨松燉排骨거송갈비찜◎大邱排隊美食.有中文MENU.怎麼走?
【大邱●半月堂站】大樹屋藥膳蔘雞湯큰나무집◎跟宋仲基一起來藥令市喝雞湯~怎麼走?
【大邱●半月堂站】軟雲堂연운당◎韓國超人氣特色刨冰.分店資訊.怎麼走?
【大邱●南山站】美成堂扁平餃子미성당납작만두◎50年老字號.新店面怎麼走?

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *